autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Homar in ulei de masline

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
1 homar proaspat/congelat de marime medie, ulei de masline, ½ pahar de vin, zeama de la o lamaie, 1 lingurita rozmarinul, 1 catel de usturoi, zdrobit, 1 pahar de apa, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

1. Se fierbe homarul intr-o oala mare in multa apa cu sare, la foc mare, 25-40 de minute.

2. Când s-a fiert, se scoate homarul, se inlatura carapacea, si se taie homarul bucati. Se ia o tigaie mare, se pun În ea apa, usturoiul, uleiul de masline, zeama de lamâie, sarea si piperul. Se lasa sa se incalzeasca bine si se amesteca.

3. Se pun bucatile de homar in tigaie si se lasa pe foc opt minute, intorcând din când in când bucatile. Când sunt facute, se scot bucatile de homar si se pastreaza calde intr-o farfurie mare. Sosul din din tigaie se toarna in blender si se mixeaza 1-2 minute.

4.Se toarna sosul mixat peste bucatile de homar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Homar in ulei de masline" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Creveti prajiti in unt si usturoi

Creveti prajiti in unt si usturoi

Pentru foarte multe ţări, creveţii prezintă cele mai consumate şi apreciate fructe de mare.

139 voturi    17 comentarii
10 min
Mancaruri cu peste
Spaghetti cu peste

Spaghetti cu peste

Pastele se fierb si se scurg de apa si se adauga putin ulei de masline pentru a nu se lipi. Se fierbe

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • 1 homar proaspat/congelat de marime medie
  • ulei de masline
  • ½ pahar de vin
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingurita rozmarinul
  • 1 catel de usturoi
  • zdrobit
  • 1 pahar de apa
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

8 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Rulouri de pangacius cu surimi