autor:

valentina ionita

» » Salate

Hrean cu sfecla rosie in otet pe gustul tau

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 aprilie 2009

Ingrediente
200 g hrean dat pe razatoarea mica, miere de albine naturala dupa gust, otet de mere dupa gust, sare de mare, sfecla rosie dupa gust, apa fiarta si racita sau apa plata pentru a diminua din taria,iuteala hreanului, putin ulei pentru a da un luciu, stralucire produsului final

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

17 voturi

Mod de preparare

Hreanul se curata, se spala, se zvanta bine si se da pe razatoarea mica sau se toaca la blender. Personal prefer ca hreanul si sfecla sa fie date prin razatoarea mica.

Sfecla rosie se spala bine, se fierbe si apoi se da prin razatoarea mica.

Eu am curatat sfecla rosie de coaja si am fiert-o la aburi, iar zeama lasata in timpul fierberii am folosit-o la prepararea sosului.

Hreanul se amesteca cu sfecla rosie, se adauga sosul preparat din otet de mere, miere de albine, sare dupa gust si dupa caz putina apa pentru a obtine consistenta si taria dorita. La sfarsit se adauga putin ulei, se amesteca bine si se pune in borcane. Se pastreaza in borcane si se poate servi la preparate din carne, peste si legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Hrean cu sfecla rosie in otet pe gustul tau" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
salata cruditati-coleslaw

salata cruditati-coleslaw

varza,morcovul,telina si prazul se rad sau se taie in robot,maricele,razatoarea de mere.Separat se

41 voturi    10 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de ardei copti cu rosii si usturoi

Salata de ardei copti cu rosii si usturoi

1. Se coc ardeii in tigaia pentru legume si se aseaza intr-un vas pentu innabusit. 2. Se coc apoi

26 voturi    19 comentarii
1h
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    O idee foarte buna,hrean cu sfecla rosie,un deliciu,bun,bun,rau de tot.

  • Fara foto

    Maria , 30 aprilie 2009

    F interesanta reteta, dar care sunt ingredientele bio, pentru a fi reteta bio?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

17 voturi

Ingrediente

  • 200 g hrean dat pe razatoarea mica
  • miere de albine naturala dupa gust
  • otet de mere dupa gust
  • sare de mare
  • sfecla rosie dupa gust
  • apa fiarta si racita sau apa plata pentru a diminua din taria,iuteala hreanului
  • putin ulei pentru a da un luciu
  • stralucire produsului final

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

O idee foarte buna,hrean cu sfecla rosie,un deliciu,bun,bun,rau de tot.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Ratatouille Ratatouille

Se spala, se usuca si se taie rondele de aceeasi grosime vinetele, dovleceii si 4 rosii. Se curata usturoiul si se taie feliute subtiri. Doua

5 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Legume delicioase cu piept de pui Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari. Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la

2 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de Nopal