autor:

Fara foto

» » Salate

Humus reţetă

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Ingrediente
400 g naut, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri de Tahini, sucul de la o lamaie, sare dupa gust, Optional (unul sau mai multe dintre): 1-2 catei de usturoi, piper, patrunjel, ceapa, chimen, boia de ardei iute

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se pun boabele de naut la inmuiat, ca si cele de fasole. Apoi se pun la fiert, circa 30 minute (se incearca cu furculita daca sunt gata);



Se scurg de apa, dar se pastreaza cam 1/2 pahar deoparte si se paseaza sau se sfarama cu o furculita, bine de tot;



Se adauga sare, piper si ulei dupa gust, si se adauga zeama, ca sa agunga compozitia ca o pasta;



Baghete le taiate felioare se ung cu aceasta pasta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Humus reţetă" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate
Humus reţetă

Humus reţetă

Pune toate ingredientele in blender si paseaza-le pana se obtine o pasta omogena.Serveste humusul

12 voturi    6 comentarii
10 min
Retete vegetariene
Humus reţetă

Humus reţetă

Se alege nautul si se lasa la inmuiat in apa calda 24 de ore.Se scurege de apa si se cojesc boabele

6 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 22 %
899.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

    Imi place foarte mult...

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 400 g naut
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri de Tahini
  • sucul de la o lamaie
  • sare dupa gust
  • Optional (unul sau mai multe dintre): 1-2 catei de usturoi
  • piper
  • patrunjel
  • ceapa
  • chimen
  • boia de ardei iute

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Imi place foarte mult...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate

Salata in straturi Salata in straturi

Maioneza facuta in casa se amesteca cu smantana, sare si piper dupa gust. Peste cartofi fierti si taiati cubulete adaugam cca 2 linguri

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Salata rece cu orez Salata rece cu orez

Am pus orezul la fiert in apa fiarta, sarata. Sfat: orezul se poate fierbe si amesteca din cand in cand sau se poate pune direct in

10 voturi    4 comentarii
15 min
Salate
Salata cu dovlecei pane si sos tartar