autor:

Alina

» » Retete vegetariene

Iaurt natural

Autor: Alina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 februarie 2014

Ingrediente
2 l lapte nepasteurizat, 120 g iaurt natural / smantana

Dificultate: Redusa Timp: 12h

4 voturi

Mod de preparare

1. Intr-o oala non-aderenta punem lapte la la fiert.

2. Lasam apoi laptele sa se raceasca, dar nu complet, ci pana la temperatura de 37-38 grade Celsius (bagam un deget in lapte si daca nu ne frigem inseamna ca temperatura este optima).

3. Intr-un vas de ceramica (da' musai de ceramica) punem iaurtul/smantana (depinde ce alegeti), apoi punem laptele si amestecam.

4. Punem apoi capac vasului, il invelim cu niste prosoape curate si il lasam intr-un loc cald. Dupa 8-12 ore am obtinut un iaurt delicios pe care il vom pastra la frigider. Simplu, nu?!



Nota!

Il puteti pune la scurs (24-48 h in frigider) intr-o sedila si obtineti o branza extraordinara.

Pastrati mereu din precedentul cate 100 g de iaurt ca si "cuib" pentru a-l folsi la urmatoarea tura. ;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Iaurt natural" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Chec cu iaurt natural

Chec cu iaurt natural

Intr-un bol se pun toate ingredientele si se mixeaza pana se obtine o pasta omogena. Se incalzeste

53 voturi    5 comentarii
1h
Prajituri
Cartofi cu mustar si patrunjel

Cartofi cu mustar si patrunjel

Cartofii se fierb in coaja si se decojesc. Patrunjelul se spala si se toaca marunt. Se taie cartofii

14 voturi    5 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Aurelia Pasnicu , 03 martie 2014

    L-am facut acum 2 zile. Sint obsedata,cu facerea iaurtului natural ,il pregatesc saptaminal si impart cu nepotii,care ma intreaba cind mai facem iaurt.

Dificultate

Redusa

Timp

12h

4 voturi

Ingrediente

  • 2 l lapte nepasteurizat
  • 120 g iaurt natural / smantana

Raporteaza reteta

Retete
de Alina
Mancare de Vinete

Mancare de Vinete

Se curata vinetele partial de coaja si se spala, se pun apoi in apa cu sare pentru 20 minute. Se

2 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paine cu mei si seminte

Paine cu mei si seminte

1. Preparam maiaua astfel: dizolvam drojdia in apa calduta si amestecam cu lingurita de zahar si

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu visine, cacao si ciocolata

Prajitura cu visine, cacao si ciocolata

1. Preincalzim cuptorul la 190 grade Celsius. 2. Separam albusurile de galbenusuri. 3. Batem albusurile

1 vot    0 comentarii
45 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Chiftele din cartofi noi cu marar Chiftele din cartofi noi cu marar

Se curata cartofii, se fierb, se sfarama cu furculita, se adauga peste ei ceapa tocata, usturoiul tocat, prazul tocat, legatura de marar,

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Cum se face coliva Cum se face coliva

Cum se face coliva Arpacasul se spala in 9 ape, apoi se da la fiert cu cele 3 cani de apa si cu sarea. Se fierbe amestecand foarte

28 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
"Melanzane alla Parmigiana"