autor:

Alina

» » Retete vegetariene

Iaurt natural

Autor: Alina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 februarie 2014

Ingrediente
2 l lapte nepasteurizat, 120 g iaurt natural / smantana

Dificultate: Redusa Timp: 12h

4 voturi

Mod de preparare

1. Intr-o oala non-aderenta punem lapte la la fiert.

2. Lasam apoi laptele sa se raceasca, dar nu complet, ci pana la temperatura de 37-38 grade Celsius (bagam un deget in lapte si daca nu ne frigem inseamna ca temperatura este optima).

3. Intr-un vas de ceramica (da' musai de ceramica) punem iaurtul/smantana (depinde ce alegeti), apoi punem laptele si amestecam.

4. Punem apoi capac vasului, il invelim cu niste prosoape curate si il lasam intr-un loc cald. Dupa 8-12 ore am obtinut un iaurt delicios pe care il vom pastra la frigider. Simplu, nu?!



Nota!

Il puteti pune la scurs (24-48 h in frigider) intr-o sedila si obtineti o branza extraordinara.

Pastrati mereu din precedentul cate 100 g de iaurt ca si "cuib" pentru a-l folsi la urmatoarea tura. ;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Iaurt natural" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Chec cu iaurt natural

Chec cu iaurt natural

Intr-un bol se pun toate ingredientele si se mixeaza pana se obtine o pasta omogena. Se incalzeste

51 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu avocado

Nu se poate mai simplu de atat Ouale le spalam bine si le punem in apa rece cu sare si otet la

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Aurelia Pasnicu , 03 martie 2014

    L-am facut acum 2 zile. Sint obsedata,cu facerea iaurtului natural ,il pregatesc saptaminal si impart cu nepotii,care ma intreaba cind mai facem iaurt.

Dificultate

Redusa

Timp

12h

4 voturi

Ingrediente

  • 2 l lapte nepasteurizat
  • 120 g iaurt natural / smantana

Raporteaza reteta

Retete
de Alina
Mancare de Vinete

Mancare de Vinete

Se curata vinetele partial de coaja si se spala, se pun apoi in apa cu sare pentru 20 minute. Se

2 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paine cu mei si seminte

Paine cu mei si seminte

1. Preparam maiaua astfel: dizolvam drojdia in apa calduta si amestecam cu lingurita de zahar si

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu visine, cacao si ciocolata

Prajitura cu visine, cacao si ciocolata

1. Preincalzim cuptorul la 190 grade Celsius. 2. Separam albusurile de galbenusuri. 3. Batem albusurile

1 vot    0 comentarii
45 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Saratele usoare vegane Saratele usoare vegane

Intr-un bol, se amesteca toate ingredientele treptat, intai cele uscate, dupa care se adauga uleiul si apa. Devine o compozitie destul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Dulce cu susan Dulce cu susan

Susanul il prajesc10 minute in cuptor. Mierea, zaharul si margarina le topesc la foc mic, pana zaharul se dizolva complet, se adauga

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Budinca de Conopida