autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Ineluse cu vinete si rosii

Autor: Dudu Letss (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dudu Letss (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 21 mai 2011

Ingrediente
Pentru paste (Pentru 4 persoane):, -400g ineluse din faina din grau dur, , Pentru asezonare:, -o vanata mica si subtire, -15 rosii cherry, -1 bucata mozzarella din lapte de vaca, -1 ceapa, -3 linguri ulei de maline extra-virgin, - jumatate de ardei rosu, -5 frunzulite cimbru, -sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

0 voturi

Mod de preparare

Spala vanata,taie-o sferuti,presar-o cu sare,las-o 10 minute ca sa elimine apa,apoi indeparteaza partea cu semitesi taie-o cubulete.

1)Spala rosiile,taie-le sferturi,elimina semintele si lasa-le sa se scurga.

2)Toaca ceapa marunt si inabus-o intr-o tigaie cu ulei incins impreuna cu ardeiul iute,curatat der seminte si zdrobit bine.Adauga vinetele,apoi prajeste-le minute,la foc mare . Pune frunzulitele de cimbru stocate si adauga rosiile, sare si piper, dupa gust, si mai fierbe amestecul inca minute.

3)Intre timp , fierbe pastele al dente in apa clocotita cu sare, dupa scoate-le cu o paleta.Pune-le direct in tigaie,peste sos. Daca este nevoie,adauga putina apa (din cea in care aufiert pastele).

4)Caleste pastele ca sa se imbibe de arome si adauga mozzarella taiata cuburi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ineluse cu vinete si rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Ravioli cu ciuperci

Ravioli cu ciuperci

Se fierb Ravioli cum scrie pe punga. Se face un sos astfel: se topeste untul intr-o tigaie, se adaugasmintina

9 voturi    3 comentarii
20 min
Paste si pizza
Pizza cu blat din iaurt grecesc

Pizza cu blat din iaurt grecesc

M-am inspirat din reteta pentru blat http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/sfaturi-practice/cum-sa-faci-un-aluat-de-pizza-cu-doar-trei-ingrediente.html Cuptorul

5 voturi    4 comentarii
25 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru paste (Pentru 4 persoane):
  • -400g ineluse din faina din grau dur
  • Pentru asezonare:
  • -o vanata mica si subtire
  • -15 rosii cherry
  • -1 bucata mozzarella din lapte de vaca
  • -1 ceapa
  • -3 linguri ulei de maline extra-virgin
  • - jumatate de ardei rosu
  • -5 frunzulite cimbru
  • -sare si piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste Carbonara