autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Ineluse cu vinete si rosii

Autor: Dudu Letss (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dudu Letss (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 21 mai 2011

Ingrediente
Pentru paste (Pentru 4 persoane):, -400g ineluse din faina din grau dur, , Pentru asezonare:, -o vanata mica si subtire, -15 rosii cherry, -1 bucata mozzarella din lapte de vaca, -1 ceapa, -3 linguri ulei de maline extra-virgin, - jumatate de ardei rosu, -5 frunzulite cimbru, -sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

0 voturi

Mod de preparare

Spala vanata,taie-o sferuti,presar-o cu sare,las-o 10 minute ca sa elimine apa,apoi indeparteaza partea cu semitesi taie-o cubulete.

1)Spala rosiile,taie-le sferturi,elimina semintele si lasa-le sa se scurga.

2)Toaca ceapa marunt si inabus-o intr-o tigaie cu ulei incins impreuna cu ardeiul iute,curatat der seminte si zdrobit bine.Adauga vinetele,apoi prajeste-le minute,la foc mare . Pune frunzulitele de cimbru stocate si adauga rosiile, sare si piper, dupa gust, si mai fierbe amestecul inca minute.

3)Intre timp , fierbe pastele al dente in apa clocotita cu sare, dupa scoate-le cu o paleta.Pune-le direct in tigaie,peste sos. Daca este nevoie,adauga putina apa (din cea in care aufiert pastele).

4)Caleste pastele ca sa se imbibe de arome si adauga mozzarella taiata cuburi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ineluse cu vinete si rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete cu ton

Spaghete cu ton

Se pun spaghetele la fiert iar in timp ce se fierb se prepara sosul.Se amesteca tonul cu sos-ul de

12 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza cu porumb

Pizza cu porumb

Blat: Se pune intr-un castronel drojdia amestecata cu 1 lingura de faina, 3-4 linguri de apa calda

60 voturi    9 comentarii
1h 25 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru paste (Pentru 4 persoane):
  • -400g ineluse din faina din grau dur
  • Pentru asezonare:
  • -o vanata mica si subtire
  • -15 rosii cherry
  • -1 bucata mozzarella din lapte de vaca
  • -1 ceapa
  • -3 linguri ulei de maline extra-virgin
  • - jumatate de ardei rosu
  • -5 frunzulite cimbru
  • -sare si piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Lasagna cu spanac si urda dulce