Autor: Gustos_Ro (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 iunie 2014
Ingrediente
250 ml lapte, 200 g ciocolata neagra, 3 albusuri, 100 g Gustul Untului de la Koliba, 1 lingurita extract de vanilie, 20 g menta tocata marunt, 100 g zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
10 voturi
Mod de preparare
Se bat albusurile impreuna cu esenta de vanilie si zaharul pana cand capata o textura spumoasa. Intre timp se pun la topit bucatile de ciocolata impreuna cu Gustul Untului de la Koliba. La final se toarna laptele. O data topita ciocolata, se adauga albusurile si se amesteca pana la omogenizare. Se lasa apoi la racit. Pentru un plus de prospetime, se pune menta tocata marunt, apoi compozitia se asaza in boluri si se baga la congelator pentru 4-5 ore.
Stefany Raisa , 06 iunie 2014
cand se pun albusurile? dupa ce s-a pus laptele?