Gustos.ro / Retete culinare / Inghetata de casa

Inghetata de casa

Name: Inghetata de casa
Prep time: 20 min
Ingredients: 250 ml lapte; 200 g ciocolata neagra; 3 albusuri; 100 g Gustul Untului de la Koliba; 1 lingurita extract de vanilie; 20 g menta tocata marunt; 100 g zahar

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 ml lapte
200 g ciocolata neagra
3 albusuri
100 g Gustul Untului de la Koliba
1 lingurita extract de vanilie
20 g menta tocata marunt
100 g zahar

Mod de preparare

Se bat albusurile impreuna cu esenta de vanilie si zaharul pana cand capata o textura spumoasa. Intre timp se pun la topit bucatile de ciocolata impreuna cu Gustul Untului de la Koliba. La final se toarna laptele. O data topita ciocolata, se adauga albusurile si se amesteca pana la omogenizare. Se lasa apoi la racit. Pentru un plus de prospetime, se pune menta tocata marunt, apoi compozitia se asaza in boluri si se baga la congelator pentru 4-5 ore.