Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 mai 2015
Ingrediente
200ml frisca lichida, 100g ciocolata alba, 5galbenusuri, 250ml lapte, 150g zahar, esenta de vanilie, 50g fistic taiat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 45 min
1 vot
Mod de preparare
Intr-un vas pe foc mic se pune frisca iar cand incepe sa fiarba se da vasul deoparte si se adauga ciocolata rupta, amestecand pana se topeste, apoi se da vasul la rece
Intr-un alt vas, se pune laptele cu zahar si se tine pe foc mic pana se topeste apoi se da vasul la rece.
In al treilea vas, se bat galbenusurile,se adauga laptele cate putin,se lasa pe foc mic amestecand pana se ingroasa,apoi se incorporeaza ciocolata si vanilia.
Se rastoarna in masina de inghetata, se adauga fisticul, se proceseaza 30 min, apoi se rastoarna in cutie si se lasa la congelator 1h inainte de servire.
Intr-un alt vas, se pune laptele cu zahar si se tine pe foc mic pana se topeste apoi se da vasul la rece.
In al treilea vas, se bat galbenusurile,se adauga laptele cate putin,se lasa pe foc mic amestecand pana se ingroasa,apoi se incorporeaza ciocolata si vanilia.
Se rastoarna in masina de inghetata, se adauga fisticul, se proceseaza 30 min, apoi se rastoarna in cutie si se lasa la congelator 1h inainte de servire.
