Gustos.ro / Retete culinare / Inghetata de lavanda si zmeura

Inghetata de lavanda si zmeura

Name: Inghetata de lavanda si zmeura
Prep time: 150 min
Ingredients: 300 g iaurt 10 % grasime; 2 lg miere de salcam; 1 lgt flori de lavanda proaspete; 1 ceasca zmeura proaspata; Mai ai nevoie de : 200 g ciocolata; cuburi de gheata; zmeura; lavanda; menta; 6 forme de briose din silicon

Lavanda este un dar oferit noua, oamenilor, de catre natura: culoare, aroma, beneficii.

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g iaurt 10 % grasime
2 lg miere de salcam
1 lgt flori de lavanda proaspete
1 ceasca zmeura proaspata
Mai ai nevoie de : 200 g ciocolata
cuburi de gheata
zmeura
lavanda
menta
6 forme de briose din silicon

Mod de preparare

Lavanda este un dar oferit noua, oamenilor, de catre natura: culoare, aroma, beneficii. Si minune in bucatarie as adauga eu. Dar sa vedem ce idee mi-a venit dupa ce am cules un bol de zmeura din gradina...

Florile de lavanda si zmeura le speli sub jet de apa rece.

Adaugi mierea peste iaurt si omogenizezi. Adaugi florile de lavanda si zmeura, amestecand usor.

In fiecare forma torni din compozitie, astfel incat sa fie aproape pline.

Dai formele la congelator pentru 2 ore.

Inainte de a servi inghetata topesti ciocolata pe baie de aburi.

In boluri separate scoti cate 7-8 cuburi de gheata.

Torni ciocolata fierbinte peste gheata si dai la frigider pentru 5 minute.

Cand ciocolata s-a intarit inlaturi usor cuburile de gheata. Vei obtine astfel o "cupa" speciala , in care asezi cate o briosa de inghetata, zmeura, lavanda si menta.

Nu uita de putin praf magic de iubire.