autor:

Fara foto

» » Inghetate

inghetata de zmeura

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
600 ml lapte, 3 oua, 200 g zahar pudra, 3 linguri faina, 400 g zmeura

Dificultate: Redusa Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Se fierbe laptele la foc mic si cand e gata se da deoparte pentru a se raci.Se bat albusurile spuma, galbenusurile se frec pana se albesc, apoi se amesteca si se adauga treptata faina amestecata cu zaharul.Se toarna apoi in aceasta compozitie laptele caldut pana se incorporeaza, dupa care se aseaza vasul intr-un alt vas cu apa care clocoteste.Compozitia se fierbe in aceasta baie de aburi pana se ingroasa, se amesteca continuu pentru a nu se forma cocoloase.Cand a devenit ca o smantana groasa, se da deoparte si se lasa sa se raceasca.In acest timp se spala zmeura, se opresc cateva fructe pentru ornat iar restul o pasezi foarte bine.Se adauga in crema racita, se amesteca pentru a se omogeniza apoi se baga la congelator pentru 2-3 ore, cand este gata se aseaza in cupe si se orneaza cu zmeura pastrata.
Daca ti-a placut reteta noastra "inghetata de zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Inghetate
Milkshake cu zmeura, capsuni si inghetata

Milkshake cu zmeura, capsuni si inghetata

Spalam capsunile si le indepartam coditele. Intr-un blender punem zmeura congelata, capsunile taiate,

6 voturi    0 comentarii
15 min
Cocktailuri si lichioruri
Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura

Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura

Se spala fructele (caisele se curata de piele si samburi), se maruntesc, pe rand, in robotul de bucatarie,

1 vot    0 comentarii
1h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 14 iunie 2010

    Interesanta !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • 600 ml lapte
  • 3 oua
  • 200 g zahar pudra
  • 3 linguri faina
  • 400 g zmeura

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Interesanta !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Inghetate

Inghetata cu pepene galben Inghetata cu pepene galben

Se pune la mixat frisca lichida, pret de cateva minute. Intr-un vas se pune miezul de la pepenele galben, mierea, miezul de nuca coapta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu cirese amare Inghetata cu cirese amare

Se scot samburii de la cirese, se adauga peste ele zahar si se pun la frigider peste noapte. Se mixeaza frisca lichida pret de cateva

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Inghetata cu pepene galben