Ketchup Cici

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg roşii
  • 2 mere acrişoare
  • 50gr zahăr
  • 1 lingură sare
  • 2 linguri oţet
  • 10 boabe piper negru
  • 5 boabe enibahar
  • 1 vârf cuţit scorţişoară pisată
  • 4 foi dafin mărunţite
  • 1 cuişoară
  • 1 ardei iute
  • 1 lingură boia dulce de ardei
  • 1 căţel usturoi

Mod de preparare

Se pun întt-o oală roşiile tăiate bucăţi, merele fără cotoare tăiate în patru, usturoiul întreg şi celelalte ingrediente. Se pune la fiert şi se lasă 1 ½ ore din momentul când începe să fiarbă. După ce se răceşte se dă prin maşina de suc ţi se mai fierbe 15-30 minute. Se pune fierbinte la sticle, se înveleşte cu cârpe şi se lasă până a doua zi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa
Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas
Parteneri
Pasca cu smantana
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv