autor:

paviasi

» » Aluaturi si Foietaje

Korabyeles

Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: paviasi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 28 ianuarie 2012

Ingrediente
Migdale prajite si faramitate 300gr, unt 1/2 kg, 2 galbenusuri, zahar vanilat 2 plicuri, coaja rasa de portocala, cuisoare macinate, esenta de vanilie, apa de trandafiri 1/2 de pahar, praf de copt un plic, 50 ml de Ouzo, 50 ml de Metaxa, suc de portocale 1 pahar, faina 1,3 kg

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Untul se amesteca cu zaharul, galbenusurile, sucul de portocale, apa de trandafiri, faina in ordinea enumerata.Se adauga toate aromele amaestecate in prealabil cu Ouzo si Metaxa,apoi restul ingredientelor si se framanta gentil,doar ca sa se amestece si sa se lege ingredientele.Aluatul se intinde in foaie de doua degete grosime.Se da la rece 1/2 de ora.Traditional se decupeaza si se modeleaza in semilune,dar mai nou se decupeaza cu diferite forme decorative.Se asaza in tavi neunse si se dau la cuptor. Prajitura nu este dulce asa ca se poate servi unor persoane care sufera de diferite afectiuni.Dar pentru toti ceilalti se unge cu ajutorul unei pensule cu apa de trandafiri si se pudreaza din belsug cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Korabyeles" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
“Sfiha” sau  “Lahm bi’ajin”-Placinte  cu carne –specific tarilor arabe

“Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne –specific tarilor arabe

Faina se amesteca 2 minute cu drojdia instantanee; se adauga apoi restul ingredienteleor si se framanta

37 voturi    17 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Biscuiti spritati

Biscuiti spritati

Se amesteca toate ingredientele (untul trebuie sa fie tinut in bucatarie) Se lucreaza doar cu furculita,

114 voturi    35 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2012

    Mmmmmmmmmmmmm ce aromate!*****

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • Migdale prajite si faramitate 300gr
  • unt 1/2 kg
  • 2 galbenusuri
  • zahar vanilat 2 plicuri
  • coaja rasa de portocala
  • cuisoare macinate
  • esenta de vanilie
  • apa de trandafiri 1/2 de pahar
  • praf de copt un plic
  • 50 ml de Ouzo
  • 50 ml de Metaxa
  • suc de portocale 1 pahar
  • faina 1,3 kg

Raporteaza reteta

Retete
de paviasi
Placinta Dobrogeana

Placinta Dobrogeana

Nu am o reteta proprizisa a placintei ci un mod de preparare,pentru ca nu avem fiecare din noi,tavi

3 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Pui taranesc

Pui taranesc

Pentru acest preparat avem nevoie de oale de lut sau yena, pentru gratinat,se poate prepara si intr

3 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Fructe  caramel

Fructe caramel

Toate fructele pe care le puteti gasi,inclusiv fructe exotice si din compoturi,se taie cuburi mari.Intr

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Mihaela11

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Mmmmmmmmmmmmm ce aromate!*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Paine coapta pe frunze de varza Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din cea măsurată). Se lasă la dospit

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
PANCAKES CU AFINE