autor:

vera

» » Paste si pizza

Lasagna cu carnat, mamaliga si varza rosie

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 februarie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 februarie 2008

Ingrediente
-600g mamaliga preparata si racita intr-o tava unsa cu ulei care se poate taia felioare subtiri, -1 varza rosie, -350g cirnat proaspat sau afumat, -1 ceapa mare, -3 dl besciamela (o crema facuta cu 50g ut, 50g faina 250 ml lapte), -40 g cascaval ras sau parmezan, -30g unt sare piper, -Besciamela se prepara asa: intr-o craticioara se topeste untul la foc mic cu atentie sa nu se arda, se adauga laptele in care s-a amestecat bine faina si se da in clocot amestecand incontinuu pana se ingroasa.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

4 voturi

Mod de preparare

Se caleste ceapa cu 20g unt, se uneste cirnatul farimat dar fara piele sau taiat marunt (daca e afumat) pt 4-5 minute, se adauga varza rosie taiata fideluta si se coace la foc mediu pt 10min amestecind mai des. Se condimenteaza cu sare, piper si se raceste. Separat se taie mamaliga felioare si se aseaza intr-o tava de diametru 20X26cm. Se aseaza un strat de mamaliga un strat din ucul preparat mai sus si un strat de besciamela. Deasupra se termina ultimul strat de besciamela si cascaval ras. Se introduce in cuptorul incins la 200 grade pentru 25 min. POFTA BUNA!
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu carnat, mamaliga si varza rosie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Raviolli cu branza la cuptor

Raviolli cu branza la cuptor

Se pun pastele la fiert dupa instructiunile de pe punga. Dupa ce sunt fierte se aseaza intr-un vas

1 vot    7 comentarii
35 min
Paste si pizza
Tagliatelle cu sos de ciuperci

Tagliatelle cu sos de ciuperci

pt pasta:pregatim o coca potrivita o intindem cu facaletul si taiem tagliatelle cu ajutorul unui

3 voturi    3 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • titza

    titza (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

    O tava care se poate taia felioare? Sau oare uleiul? N-am mai auzit!

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

4 voturi

Ingrediente

  • -600g mamaliga preparata si racita intr-o tava unsa cu ulei care se poate taia felioare subtiri
  • -1 varza rosie
  • -350g cirnat proaspat sau afumat
  • -1 ceapa mare
  • -3 dl besciamela (o crema facuta cu 50g ut
  • 50g faina 250 ml lapte)
  • -40 g cascaval ras sau parmezan
  • -30g unt sare piper
  • -Besciamela se prepara asa: intr-o craticioara se topeste untul la foc mic cu atentie sa nu se arda
  • se adauga laptele in care s-a amestecat bine faina si se da in clocot amestecand incontinuu pana se ingroasa.

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
titza

titza (Chef de cuisine)

O tava care se poate taia felioare? Sau oare uleiul? N-am mai auzit!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Spaghete cu rosii si busuioc