autor:

Fara foto

» » Salate

Lasagna cu ciuperci

Autor: Olivia Micsa (Bucatar sef)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Olivia Micsa (Bucatar sef)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Ingrediente
8 foi placinta, 500g ciuperci, 1 ceapa mare, 2-3 morcovi, sare, piper, oregano, patrunjel, cascaval sau mozarella, 250ml lapte, 50g unt, 2-3 linguri faina, 50 ml ulei masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h

23 voturi

Mod de preparare

Se dau ceapa, morcovii si ciupercile pe razatoarea mica si se calesc in ulei intr-o tigaie. La sfarsit se adauga sarea si condimentele si se mai lasa la foc pana se obtine un sos mai tare.
Se prepara un sos bechamel astfel:
se topeste untul, se adauga faina si putina sare, se prajeste putin si apoi se adauga laptele caldut amestecand pana se obtine un sos de consistenta smantanii.
Se unge cu unt o forma de cozonac, se aseaza in ordine cate o foaie de placinta rulata( pe dimensiunile formei), un strat de sos bechamel apoi unul de sos de ciuperci, in penultimul strat se pune in loc de ciuperci cascaval (felii mai groase)pe toata lungimea tavii, iar peste ultima foaie se mai pune cascaval ras, oregano si ulei de masline.
Se incinge cuptorul si se coace aprox. 30 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Lasagna cu bacon ,ciuperci si brie

Lasagna cu bacon ,ciuperci si brie

Besciamela: faina se amesteca cu laptele,nucsoara sare,piper,se omogenizeaza si se toarna peste untul

18 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza
Lasagna traditionala cu ciuperci

Lasagna traditionala cu ciuperci

Sosul de carne: Se toarna ulei din abundenta pe fundul unei tigai mari si apoi se pune ceapa tocata. Dupa

11 voturi    2 comentarii
3h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

23 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Pasta de ton cu gogosari copti Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton și punem conținutul într-o sită, la scurs. Tocăm ceapa fin, la fel ardeii copți și mărarul. Într-un

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Obletel de Dunare marinat in otet Obletel de Dunare marinat in otet

Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea de la codite, se spala in mai multe

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Salata de ton cu crema de branza