autor:

Fara foto

» » Salate

Lasagna cu ciuperci

Autor: Olivia Micsa (Bucatar)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Olivia Micsa (Bucatar)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 11 decembrie 2006

Ingrediente
8 foi placinta, 500g ciuperci, 1 ceapa mare, 2-3 morcovi, sare, piper, oregano, patrunjel, cascaval sau mozarella, 250ml lapte, 50g unt, 2-3 linguri faina, 50 ml ulei masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h

23 voturi

Mod de preparare

Se dau ceapa, morcovii si ciupercile pe razatoarea mica si se calesc in ulei intr-o tigaie. La sfarsit se adauga sarea si condimentele si se mai lasa la foc pana se obtine un sos mai tare.
Se prepara un sos bechamel astfel:
se topeste untul, se adauga faina si putina sare, se prajeste putin si apoi se adauga laptele caldut amestecand pana se obtine un sos de consistenta smantanii.
Se unge cu unt o forma de cozonac, se aseaza in ordine cate o foaie de placinta rulata( pe dimensiunile formei), un strat de sos bechamel apoi unul de sos de ciuperci, in penultimul strat se pune in loc de ciuperci cascaval (felii mai groase)pe toata lungimea tavii, iar peste ultima foaie se mai pune cascaval ras, oregano si ulei de masline.
Se incinge cuptorul si se coace aprox. 30 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Lasagna cu carne, ciuperci, branza topita si sos Bechamel

Lasagna cu carne, ciuperci, branza topita si sos Bechamel

Curatati cepele si morcovul, tocati totul marunt, spalati si tocati ciupercile. Puneti la calit in

46 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Lasagna traditionala cu ciuperci

Lasagna traditionala cu ciuperci

Sosul de carne: Se toarna ulei din abundenta pe fundul unei tigai mari si apoi se pune ceapa tocata. Dupa

11 voturi    2 comentarii
3h
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

23 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Salate cu peste

Salata rucola cu somon si mango Salata rucola cu somon si mango

Spalam somonul si il taiem cubulete. Il condimentam cu sare, piper, paprika afumnata si rozmarin si il lasam 10 minute. Intr-o tigaie,

2 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Salata de ton cu iaurt Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.... O conserva de ton in suc propriu se paseaza si se amesteca cu sare, piper, chili, doua iaurturi

1 vot    0 comentarii
30h
Aperitive
salata cu somon