autor:

Dachman Laura

» » , , , , , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Paste si pizza, Retete de post, Retete vegetariene, Sosuri

Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 octombrie 2009

Ingrediente
•400 gr pasta de rosii, •250 gr zacusca cu vinete, •200 gr foi de lasagna cu spanac, fierte, •200 gr smantana, •40 gr branza topita sau cascaval ras, Pentru stratul de legume, •2 linguri ulei, •1 ceapa, tocata, •2 catei de usturoi, tocati, •1 ardei gras rosu, taiat cubulete, •2 vinete, taiate cubulete, •4 rosii, taiate cubulete, •sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

1. Pentru legume, incinge uleiul intr-o tigaie mare.Pune toate legumele in tigaie si caleste-le pana se vor inmuia, amestecandu-le din cand in cand, 20-30 minute.Asezoneaza-le dupa gust si pune-le deoparte.
2. Incalzeste cuptorul la 190ᵒC.Intr-un vas termorezistent pune un strat de amestec cu legume preparat, apoi unul de pasta de rosii, apoi unul de paste.Urmeaza apoi inca un strat de legume, toata zacusca si un strat de paste.In final se pune restul de legume, restul de pasta de rosii si paste.Se toarna deasupra smantana si se pune branza topita sau cascavalul ras.Se acopera cu folie de aluminiu si se da la copt 30 minute apoi se serveste.

:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Crema de usturoi

Crema de usturoi

Albusul, usturoiul, sarea, otetul si gheata se blendeaza 1 minut dupa care, treptat, se adauga uleiul

7 voturi    2 comentarii
10 min
Sosuri
Sos de sfecla rosie

Sos de sfecla rosie

Sfecla se spala, se curata de coaja si se fierbe in apa rece cu putina sare sau la aburi. Dupa

9 voturi    9 comentarii
1h
Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    , 17 mai 2013

    Am facut aceasta lasagna; a fost foarte apreciata de familie! Multumesc pt.reteta! Salutari, Mada

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 26 iunie 2010

    O prezentare impecabila si un gust la fel !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

    Ca intotdeauna : un preparat gustos si frumos prezentat...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • •400 gr pasta de rosii
  • •250 gr zacusca cu vinete
  • •200 gr foi de lasagna cu spanac
  • fierte
  • •200 gr smantana
  • •40 gr branza topita sau cascaval ras
  • Pentru stratul de legume
  • •2 linguri ulei
  • •1 ceapa
  • tocata
  • •2 catei de usturoi
  • tocati
  • •1 ardei gras rosu
  • taiat cubulete
  • •2 vinete
  • taiate cubulete
  • •4 rosii
  • taiate cubulete
  • •sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O prezentare impecabila si un gust la fel !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos rosu usturoiat Sos rosu usturoiat

Coacem ardeii, ii presaram cu sare si ii lasam un pic sa se racoreasca. Coacem si rosiile. Curatam usturoiul, apoi curatam ardeii de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Bucate la borcan
Dulceata de ardei iute rosu Dulceata de ardei iute rosu

Ardeii iuti se spala si se taie marunt. Ardeii kapia (sau gogosari) se spala, se curata de seminte si cotoare si se macina sau se dau

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Sos de rosii cu piept de pui