Lasagna delicioasa

Mod de preparare

Se taie vanata,dovlecelul si ardeiul cubulete de aprox.1-1,5cm.

Se taie si ceapa,se pune la calit (intr-o tigaie mare sau wok) cu carnea tocata 2min.,se adauga legumele,iar cand toate acestea sunt calite,se adauga un sos facut din 400ml de smantana si 200ml suc de rosii(sosul se amesteca intr-un bol si apoi se adauga in tigaie).Se condimenteaza cu sare,piper si oregano.Se lasa sa clocoteasca putin,se amesteca.Cand sosul isi schimba culoarea e gata.Se lasa deoparte.

Mozarella se taie cubulete.

Se ia o tava (de portelan sau teflon mai inalta pt cuptor),se unge cu ulei sau margarina,se pune un strat de foi de lasagna(nefierte),se adauga un strat de sos,bucati de mozarella deasupra,apoi iar foi,sos mozarella si se incheie cu foi.Zeama ramasa de la sos se toarna peste lasagna si se amesteca smantana ce-a ramas cu sucul de rosii si se adauga si aceea.Trebuie sa aiba mai multa zeama,ca in timpul coacerii sa se faca foile de lasagna.

Se da la cuptor cam 45min..Este gata cand foile de lasagna sunt moi.Se incearca cu furculita.

Reteta este foarte buna,toti care au mancat,le-a placut.Eu o fac destul de des.

Pe aceeași temă:

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa