Lasagna

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
ridicata
Lasagna

Ingrediente

  • 1 pachet foi de lasagne
  • ptr sos ragu
  • 2 cepe
  • 1/2telina
  • 2 morcovi
  • condimente
  • sare,piper
  • 500gr carne tocata amestec(porc si vita)
  • 250gr suc de rosii
  • condimente pentru lasagne
  • ptr sosul bechamel
  • 50 gr unt
  • 1 lingura cu varf faina alba
  • 250 lapte
  • sare
  • piper
  • 300gr cascaval ras

Mod de preparare

Sosul ragu

Legumele se taie marunt si se calesc in jumatate cescuta ulei pana se inmoaie,apoi se adauge carnea tocata si se mesteca continuu sa nu se prinda de vas.Cand aproape e gata ,si uleiul iese deasupra adaugam condimentele,sucul de rosii,si mai lasam cca 10 min la foc mic.Pentru un plus de savoare eu am adaugat 2 linguri de sos iute preperat de mine in toamna din ardei iuti,rosii,si telina

Sosul bechamel

Se pune pe foc intr-un vas untul,faina si se stinge cu lapte,se fierbe la foc mic pana se ingroasa si se adauga sarea si piperul.

Intr-o tava adanca ansamblam lasagnea.Ungem tava cu cateva linguri de sos alb bechamel ,asezam cateva foi de lasagne,punem sos ragu,cateva linguri de sos bechamel si cate o mana de cascaval,continuam asa pana terminam.

Deasupra punem foi,sos alb si mult cascaval.Dam la cuptor pentru cca 35 min.

Eu nu fierb foile.Se gasesc in comert foi care nu necesita fierbere.

Daca va mai ramane sos ragu congelati-l si va va prinde bine la o portie de paste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise