autor:

mac myra

» » Salate

Legume coapte si marinate

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 martie 2009

Ingrediente
8 rosii, 6 ardei grasi, 3 vinete, 5 cepe, 3 catei usturoi, sare, piper, patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Legumele se spala si se usuca, ceapa curatata si vinetele se taie in jumatate. Ceapa se inveleste in folie de aluminiu. Se aseaza toate legumele pe grilajul cuptorului si se lasa sa se coaca - rosiile 20-30 min, ardeii si vinetele 30-45 min, iar cepele 1 ora. Dupa ce s-au copt rosiile, se taie rondele, la fel si ceapa. Ardeii si vinetele se curata de cotoare si samburi si se taie fasii.
Se amesteca toate legumele, se aduga usturoiul taiat bucatele, ulei, sare, piper si se lasa la marinat 1 ora.

Se amesteca din cand in cand, se serveste cu patrunjel taiat marunt deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume coapte si marinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de vinete cu maioneza de telina

Salata de vinete cu maioneza de telina

Coacem vinetele, presaram sare peste ele si le lasam cateva minute sa se mai raceasca apoi le curatam

3 voturi    4 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de vinete cu usturoi si iaurt

Salata de vinete cu usturoi si iaurt

Se toaca vinetele,se pun intr-un bol mai mare,se adauga usturoiul pisat,mustarul,iaurtul ,sarea si

39 voturi    8 comentarii
25 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

3 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu Rondele de vinete umplute cu legume si branza Tofu

Vanata se spala, se sterge si apoi se indeparteaza capetele si se taie in 4 bucati groase de 3-4 cm care apoi se scobesc cu o lingura,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Salata de fasole rosii cu legume Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna, deci

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive
Salata de cartofi noi