autor:

Fara foto

» » Salate

Legume la grill cu mujdei de usturoi

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Ingrediente
1 vanata, 1 dovlecel, 500 gr fasole verde (pastai galbene), 5 catei usturoi, sare, piper, ulei masline

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Spalati legumele. Curatati pastaile de capete. Taiati vanata si dovlecelul felii de 1/2 cm.
Strivit 3 catei usturoi si amestecati cu 2 linguri ulei masline. Turnati peste pastai, adaugati sare si piper si amestecati bine, sa fie pastaile acoperite cu ulei. Puneti-le intr-o tava cu hartie de copt sau folie de aluminiu si dati la cuptor cam 45 minute la 200C.
Strivi restul de 2 catei usturoi si amestecati cu o cescuta de ulei. Ungeti feliile de vinete si dovlecei pe ambele parti cu uleiul aromat. Incingeti grillul (in cazul meu o tigaie grill), ungeti-l cu putin ulei si prajiti legumele pe ambele parti cate 2 minute. Ungeti grillul cu ulei pentru fiecare tura de legume!
Intr-un vas mare puneti toate legumele grillate, sarati si piperati dupa gust. Preparati un mujdei din cei 2 catei de usturoi striviti pe care-i frecati cu sare si apoi adugati putina apa, cam jumatate de cescuta... turnati peste legume si amestecati usor sa nu se striveasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Legume la grill cu mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Slata de ridichi si ou

Slata de ridichi si ou

Tai felii de ridiche si ou,incorporez rondele de ceapa si cuburile de branza.Asezonez cu un dressing

4 voturi    1 comentariu
20 min
Salate reci
Salată cu ton, colorată

Salată cu ton, colorată

1. Se spală roşiile şi se taie mărunt. 2. De pe boabele de mazăre şi porumb, se scurge zeama,

55 voturi    9 comentarii
10 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 500 gr fasole verde (pastai galbene)
  • 5 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei masline

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S sa il maruntim putin, cam 2-3 secunde. Sa nu il maruntiti prea

0 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Guacamole-pasta de avocado Guacamole-pasta de avocado

Avocado trebuie sa fie moale ca sa-l putem desface. Il curatam de coaja si il punem pe ofarfurie mare care sa poata incapea totul. Taiem

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de vara cu mujdei de usturoi