MACAROANE CU CIUPERCI

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 4 portii - 300 g macaroane - 100 g ciuperci champignon - 100 g mazare dulce - 2 rosii - 1 ceapa - 1 catel usturoi - 50 g sunca fiarta - 2 linguri ulei - supa de pui - 100 g mascarpone - nucsoara macinata - piper proaspat macinat - 1 lingura de busuioc tocat marunt

Mod de preparare

Ciupercile se curata de pielita superficiala si se taie feliute.Mazarea se spala si se curata iar rosiile se inmoaie in apa fierbinte,li se jupoaie pielita apoi se taie felii.Usturoiul si ceapa se curata si se toaca marunt.Sunca se taie fasii. In apa sarata se pun la fiert macaroanele,itre timp se incinge uleiul int-un vas mai mare dupa care se caleste ceapa,sunca si usturoiul.Se adauga mazarea si ciupercile care se prajesc impreuna.Apoi se pun rosiile si supa si se lasa sa dea toate acestea in clocot.Turnam mascarpone si se lasa sa se topeasca pe foc mic,cu capacul pus.Se pune apoi sare,piper,nucsoara si busuioc dupa gust.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Spaghete cu somon afumat
Bucataras.RO

Spaghete cu somon afumat

O reteta extrem de simpla si savuroasa....

Spaghete cu somon afumat
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci