Macaroanele (spaghetele) rupte in doua, se oparesc intr-un vas cu apa si sare, dupa care se fierb cca 30 minute. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se clatesc in apa rece, in strecuratoare. Intr-un vas se topesc 100 g unt, se adauga laptele, apoi faina sub forma de ploaie, se amesteca si se lasa sa fiarba, pana se ingroasa, mestecand continuu pentru a nu se lipi de vas. Ficateii de pasare se spala, se taie in bucati mici si se inabusa in 1/2 din cantitatea de unt, cu jumatate din cantitatea de ceapa. Separat se inabusa restul de ceapa, morcovi, telina care au fost curatate, spalate si taiate marunt, in 1/2 din untul ramas. Cind s-au inabusit se adauga pasta de tomate dizolvata in apa sau supa si se amesteca componentele, lasand sa mai fiarba inabusit cca 30 minute. Se strecoara, se potriveste de sare, se adauga zaharul si se mai da in fiert, adaugand macaroanele si amestecind usor componentele. Se pun ficateii pregatiti si se amesteca adaugand sosul tomat fierbinte. La servire se stropeste cu untul topit ramas si se presara cu cascaval ras. Se pot pune si la cuptor 5 minute, dupa preferinta, pentru gratinare.
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii