autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Macaroane gratinate

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 700 g macaroane (spaghete), 200 g unt, 100 g făina, 4 oua, 250 g caşcaval, 500 ml lapte, 50 g pesmet, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Macaroanele (spaghetele) rupte in doua, se oparesc intr-un vas cu apa si sare, dupa care se fierb cca 30 minute. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se clatesc in apa rece, in strecuratoare. Intr-un vas se topesc 100 g unt, se adauga laptele, apoi faina sub forma de ploaie, se amesteca si se lasa sa fiarba, pana se ingroasa, mestecand continuu pentru a nu se lipi de vas. Cind laptele a fiert si s-a format sosul, se da vasul jos de pe foc, se adauga ouale batute spuma, macaroanele si 1/2 din cascavalul ras. Se amesteca usor toate componentele. Intr-o tava unsa cu 50 g unt, se presara pesmet si se aseaza macaroanele- Se presara restul de cascaval si se introduce tava la cuptor pentru gratinare, cca 20 minute, pina devin rumene. Se portioneaza si se servesc cu restul de unt topit turnat deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Macaroane gratinate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza

Pizza

Se dizolva drojdia de bere si zaharul in 2-3 linguri de apa calduta.Se toarna intr-o adincitura facuta

10 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Taitei de orez cu pui si legume

Taitei de orez cu pui si legume

In primul rand am pus apa la fiert pentru taiteii de orez. Cubuletele de pui le-am dat prin amidon

2 voturi    0 comentarii
20 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    maria avram (Maestru bucatar):

    Am gresit votul, trebuia sa dau 5 stele. Da, am pregatit macaroanele ,doar ca eu am pus 500 grame de cascaval si este foarte buna.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 700 g macaroane (spaghete)
  • 200 g unt
  • 100 g făina
  • 4 oua
  • 250 g caşcaval
  • 500 ml lapte
  • 50 g pesmet
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
lasgna cu spanac