Macaroanele (spaghetele) rupte in doua, se oparesc intr-un vas cu apa si sare, dupa care se fierb cca 30 minute. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se clatesc in apa rece, in strecuratoare. Intr-un vas se topesc 100 g unt, se adauga laptele, apoi faina sub forma de ploaie, se amesteca si se lasa sa fiarba, pana se ingroasa, mestecand continuu pentru a nu se lipi de vas. Ciupercile se spala si se taie lamele, iar daca sunt proaspete se freaca cu putina sare de lamaie dizolvata, pentru a ramane albe, apoi se pun la inabusit intr-o tava cu putin unt si apa. Sunca se taie felii subtiri si se pune in tava cu ciuperci cind acestea sunt inabusite. Se amesteca componentele, se adauga sosul tomat si se lasa sa fiarba cca 10 minute. Se potriveste gustul de sare, se portioneaza si se servesc calde, presarate cu cascaval ras, si stropite cu unt topit. Se pot gratina, dupa preferinta, la cuptor, cca 5 - 10 minute.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Reteta de gem de prune cred ca este cea mai cautata reteta de gem la noi. Consumat ca atare, cu paine proaspata si-o cana cu...
Gem de prune cu nuca
Îmi place
Distribuie
Comentarii