Maduvioare la gratar

Mod de preparare

Maduvioarele se curata de pieliţă, se trec prin malai, se impletesc in trei (cosita) si se pun pe gratarul încins, uns cu grasime. Se mai pot pregati si in hirtie pergament, unsa, cu grasime. Cind sint gata pe o parte, se intorc pe partea opusa, iar cind sint bine patrunse se scot de pe gratar (se indeparteaza hirtia), se sareaza dupa gust si se asaza pe platou sau pe farfuria de servire, cu garnituri de legume, dupa preferinta.

Pe aceeași temă:

Cotlet de porc la tigaie – reteta simpla si gustoasa, gata in 15 minute

Friptura de porc cu legume la cuptor

Pulpa de porc cu cartofi la cuptor