autor:

Doina  Varga

» » Sosuri

Maioneza dietetica cu cartofi

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 ianuarie 2010

Ingrediente
1 cartof fiert in coaja (puteti folosi un cartof fiert intreg in orice supa sau pentru salata boeuf), zeama de la o jumatate de lamaie, 4-5 linguri de iaurt sau smantana slaba 12%, 1 galbenus de ou, 4 linguri de ulei (de masline), 2-3 linguri de mustar

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

10 voturi

Mod de preparare

Zdrobiti cartoful fiert cu furculita si puneti-l intr-o cana de blender, impreuna cu mustarul, galbenusul, uleiul si zeama de lamaie. Mixati 10-15 secunde, apoi adaugati iaurtul sau smantana slaba. Mixati inca 5-10 secunde si maioneza este gata.
Puteti sa preparati aceasta maioneza si fara blender, traditional, cu un tel sub forma de para sau chiar cu lingura de lemn. Aceasta maioneaza este dietetica, nu creeaza probleme digestive si poate fi folosita cu toata increderea la orice preparat cu maioneza.
Eu am folosit maioneza dietetica cu cartofi la salata de boeuf, salata orientala, salata de cruditati, salata cu piept de pui, limba rasol si cartofi fierti in coaja cu usturoi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza dietetica cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Guacamole

Guacamole

Se taie avocado in doua, se scoate samburele si se curata miezul cu o lingurita. Se piseaza bine

14 voturi    5 comentarii
1h
Sosuri
salsa iute

salsa iute

- se curata ardeii de seminte si se taie foarte marunt (eu ii toc cu usturoiul) - se marunteste

0 voturi    2 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013

    Imi place

  • Fara foto

    Proca Constanta , 21 noiembrie 2013

    Imi place

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 mai 2010

    E super aceasta reteta !

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010

      Asa da Doina , bravo !!!! Asta imi place mai mult decat cea cu faina...... Asa fac si eu !

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2010

      reteta este ok, am salvat-o,numai ca nu prea este dietetica.oricum felicitari.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Imi place,si eu folosesc maioneza din cartof fiert.Dar eu pun oul cu albus cu tot.

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      FOARTE ORIGINALA MAIONEZA DVS

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

10 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1 cartof fiert in coaja (puteti folosi un cartof fiert intreg in orice supa sau pentru salata boeuf)
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 4-5 linguri de iaurt sau smantana slaba 12%
  • 1 galbenus de ou
  • 4 linguri de ulei (de masline)
  • 2-3 linguri de mustar

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

125 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place

Adauga reteta
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Piri Piri Caseiro ( Sos chili de casã)