Mancare de ciuperci cu galuste de faina

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Mancare de ciuperci cu galuste de faina

Ingrediente

  • 200g ciuperci
  • 150g sunculita taraneasca
  • 4 cepe
  • 100 ml smantana
  • 2 linguri ulei
  • o cana apa
  • sare piper
  • Pt galuste:(reteta a fost invatata de la Nadia Czompa!!)
  • 2 oua
  • 4 linguri faina

Mod de preparare

Se calesc impreuna ceapa ,ciupercile si sunculita

Se adauga sarea,piperul si apa si se fierbe 30 min

In acest timp preparam galustele Nadiei:ouale se freaca cu faina

Eu am preferat sa le fierb separat in 2 l de apa clocotita

Cu varful lingurii luam din compozitie si le rasturnam in apa clocotita

Sunt gata cand se ridica la suprafata(cam 15 min de fierbere)

Le scoatem din apa si le introducem delicat in sosul cu ciuperci(in fotografia 4 le poti vedea)

Se adauga smantana

Se lasa inca 10 min sa fiarba

Se poate servi cu un piept de pui prajit sau cu ficatei de pui

Pofta buna si multumesc nadiei pt reteta de galuste

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta - o bautura delicioasa si revigoranta perfecta pentru zilele calduroase. Descopera reteta...

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi - reteta bulgareasca de supa Tarator. O reteta simpla si racoritoare, perfecta...

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator
Prajitura usoara cu caise si zmeura

Prajitura usoara cu caise si zmeura

Se mixeaza albusurile cu 150 gr zahar si 6 linguri de apa.

Prajitura usoara cu caise si zmeura
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise