autor:

Aurel_Constantinescu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de vinete

Autor: Aurel_Constantinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Aurel_Constantinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 august 2012

Ingrediente
3 vinete, o capatana de usturoi, sare, piper, 100 ml ulei, doua linguri de bulion, trei frunze de dafin, o legatura de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

2 voturi

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja se taie cuburi se sareaza si se pun intr-o sita circa 15 minute. Punem cratita pe foc cu uleiul, vinetele si apa cat sa le acopere. Se lasa la fiert 20min dupa care punem foile de dafin,usturoiul , sarea si piperul dupa gust dar si bulionul, lasand sa mai fiarba 10min . Oprim focul si adaugam patrunjelul. Aceasta mancare este mai gustoasa rece(asta nu inseamna ca nu se mananca calda). POFTA BUNA
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de Vinete

Mancare de Vinete

Se curata vinetele partial de coaja si se spala, se pun apoi in apa cu sare pentru 20 minute. Se

2 voturi    3 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARE DE VINETE FARA CARNE

MANCARE DE VINETE FARA CARNE

Vinetetele se spala,se taie in felii rotunde,se oparesc 5 minute in apa cu sare si se lasa sa se

21 voturi    7 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 28 august 2012

    o reteta de tocanita cu vinete super buna...si eu sunt fan vinete, dar sotul nu prea

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 august 2012

    Simpla si gustoasa!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 27 august 2012

    Imi plac vinetele preparate in toate felurile, sant sanatoase si bune!

    • mira (Chef de cuisine) , 27 august 2012

      Foarte buna!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

2 voturi

Ingrediente

  • 3 vinete
  • o capatana de usturoi
  • sare
  • piper
  • 100 ml ulei
  • doua linguri de bulion
  • trei frunze de dafin
  • o legatura de patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de Aurel_Constantinescu
Spaghete carbonara reţetă la cuptor

Spaghete carbonara reţetă la cuptor

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă la cuptor: Spaghetele se fierb, comform instructiunilor,

22 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Paste si pizza
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Pentru inceput se separa galbenusul de albus. Visinile se curata de samburi si se pun la scurs intr-o

13 voturi    8 comentarii
45 min
Prajituri
Friptura de pui la coptor in vas de lut

Friptura de pui la coptor in vas de lut

Vasul de lut se scufunda in chiuveta plina cu apa timp de 20 min., in acest timp pregatim puiul.

5 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Fripturi

In bucataria vesela (Chef de cuisine)

o reteta de tocanita cu vinete super buna...si eu sunt fan vinete, dar sotul nu prea

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita cu ciuperci