autor:

Aurel_Constantinescu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de vinete

Autor: Aurel_Constantinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Aurel_Constantinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 august 2012

Ingrediente
3 vinete, o capatana de usturoi, sare, piper, 100 ml ulei, doua linguri de bulion, trei frunze de dafin, o legatura de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

2 voturi

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja se taie cuburi se sareaza si se pun intr-o sita circa 15 minute. Punem cratita pe foc cu uleiul, vinetele si apa cat sa le acopere. Se lasa la fiert 20min dupa care punem foile de dafin,usturoiul , sarea si piperul dupa gust dar si bulionul, lasand sa mai fiarba 10min . Oprim focul si adaugam patrunjelul. Aceasta mancare este mai gustoasa rece(asta nu inseamna ca nu se mananca calda). POFTA BUNA
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
mancare de porc cu vinete si dovlecei la gratar

mancare de porc cu vinete si dovlecei la gratar

se taie carnea,carnatii si sunca bucati si se prajeste in ulei.cand incepe sa se rumeneasca se pune

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
MANCARE DE VINETE CU CARNE

MANCARE DE VINETE CU CARNE

Carnea se spala si se pune la fiert in apa rece.Dupa ce se ia toata spuma se adauga un morcov taiat

23 voturi    9 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 28 august 2012

    o reteta de tocanita cu vinete super buna...si eu sunt fan vinete, dar sotul nu prea

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 august 2012

    Simpla si gustoasa!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 27 august 2012

    Imi plac vinetele preparate in toate felurile, sant sanatoase si bune!

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 27 august 2012

      Foarte buna!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Aurel_Constantinescu
Spaghete carbonara reţetă la cuptor

Spaghete carbonara reţetă la cuptor

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă la cuptor: Spaghetele se fierb, comform instructiunilor,

21 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Paste si pizza
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Pentru inceput se separa galbenusul de albus. Visinile se curata de samburi si se pun la scurs intr-o

11 voturi    8 comentarii
45 min
Prajituri
Friptura de pui la coptor in vas de lut

Friptura de pui la coptor in vas de lut

Vasul de lut se scufunda in chiuveta plina cu apa timp de 20 min., in acest timp pregatim puiul.

5 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Fripturi

In bucataria vesela (Chef de cuisine)

o reteta de tocanita cu vinete super buna...si eu sunt fan vinete, dar sotul nu prea

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de pui cu prune uscate Ciorba de pui cu prune uscate

Spalam bine carnea de pui si o taiem bucati (eu am folosit o “spinare” de pui de la tara). Punem carnea la fiert si spumam

0 voturi    0 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb Coltunasi de casa umpluti cu carne si spanac, la cuptor, in sos alb

In castronelul cu faina se face o gropita in care punem galbenusul, iaurtul, uleiul de masline,sare si amestecul de condimente,amestecam

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Ardei umpluti cu legume