autor:

Aurel_Constantinescu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de vinete

Autor: Aurel_Constantinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Aurel_Constantinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 august 2012

Ingrediente
3 vinete, o capatana de usturoi, sare, piper, 100 ml ulei, doua linguri de bulion, trei frunze de dafin, o legatura de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

2 voturi

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja se taie cuburi se sareaza si se pun intr-o sita circa 15 minute. Punem cratita pe foc cu uleiul, vinetele si apa cat sa le acopere. Se lasa la fiert 20min dupa care punem foile de dafin,usturoiul , sarea si piperul dupa gust dar si bulionul, lasand sa mai fiarba 10min . Oprim focul si adaugam patrunjelul. Aceasta mancare este mai gustoasa rece(asta nu inseamna ca nu se mananca calda). POFTA BUNA
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de vinete cu dovlecei si rosii

Mancare de vinete cu dovlecei si rosii

Se spala vinetele si se curate de coaja din loc in loc,se taie felii,se presara putina sare si se

16 voturi    14 comentarii
45 min
Retete vegetariene
MANCARE DE VINETE CU DOVLECEI

MANCARE DE VINETE CU DOVLECEI

Se spala legumele. Ceapa se curata, se taie julien si se pune la calit in uleiul incins. Cand devine

23 voturi    16 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 28 august 2012

    o reteta de tocanita cu vinete super buna...si eu sunt fan vinete, dar sotul nu prea

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 august 2012

    Simpla si gustoasa!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 27 august 2012

    Imi plac vinetele preparate in toate felurile, sant sanatoase si bune!

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 27 august 2012

      Foarte buna!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Aurel_Constantinescu
Spaghete carbonara reţetă la cuptor

Spaghete carbonara reţetă la cuptor

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă la cuptor: Spaghetele se fierb, comform instructiunilor,

21 voturi    10 comentarii
1h 10 min
Paste si pizza
Prajitura cu visine

Prajitura cu visine

Pentru inceput se separa galbenusul de albus. Visinile se curata de samburi si se pun la scurs intr-o

11 voturi    8 comentarii
45 min
Prajituri
Friptura de pui la coptor in vas de lut

Friptura de pui la coptor in vas de lut

Vasul de lut se scufunda in chiuveta plina cu apa timp de 20 min., in acest timp pregatim puiul.

5 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Fripturi

In bucataria vesela (Chef de cuisine)

o reteta de tocanita cu vinete super buna...si eu sunt fan vinete, dar sotul nu prea

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi

Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite, eliminand toate fibrele si grasimea in exces. In tigaia in care vom gati incalzim

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda

Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline, vinul, zeama de lamaie, boiaua, sarea si piperul. Le amestecam

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Vinete umplute cu carne (Papoutsakia)