Mancare de vita cu ardei si ciupercute

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Mancare de vita cu ardei si ciupercute

Ingrediente

  • ½ carne de vita frageda
  • ½ kg ciuperci champignon mai mici
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 1 morcov mic
  • Cativa catei de usturoi
  • 2 ardei grasi verzi
  • 2 ardei capia rosii
  • Patrunjel verde
  • Sos de soia
  • Sos de ciuperci
  • Pasta de curry (rosie si verde)
  • Praf de curry
  • Boia dulce
  • Un praf de boia iute
  • Orez cu bob lung
  • Supa de carne

Mod de preparare

Ceapa alba o tocam marunt, ceapa rosie si ardeii cuburi mari iar morcovii cu forma pentru legume. Taiem carnea bucati mai mici si spalam ciupercile fara a le curata de coaja. Calim cepele si usturoiul in putin ulei de masline, adaugam la calit si ardeii, apoi morcovii si la final carnea. Dup ace au fost bine calite putem adauga si ciupercutele intregi. Stingem cu apa fiarta si dam la cuptor. Intre timp calim orezul, ii adaugam niste curry si sos de soia si punem supa de pui ( 1 parte orez si 2 parti si ½ supa). Lasam orezul pana absoarbe zeama. Adaugam condimentele la mancare, cate putin din fiecare si lasam pana fierbe carnea. Servim cu patrunjel verde si garnitura de orez.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Foite cu crema de lamaie 2
Bucataras.RO

Foite cu crema de lamaie 2

Foi fragede cu crema fina de unt ,lamaie si vanilie ,glazura delicioasa de ciocolata ,o minunatie !Aici o alta varianta de...

Foite cu crema de lamaie 2
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci