Autor: gicuta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 septembrie 2015
Ingrediente
7-8 bucati de coasta, 1 kg de cartofi, 2 cepe, 2 linguri pasta de ardei, o frunza de dafin, boia, sare, piper, o legatura marar
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
10 voturi
Mod de preparare
Spalam coastele si le punem intr-o oala la fiert. La jumatatea prepararii dam oala deoparte. Curatam ceapa si cartofii , ii spalam si taiem. Punem ceapa si cartofii intr-o cratita, adaugam coastele, frunza de dafin si cca 400 ml din lichidul in care au fiert . Dam cratita la cuptor pentru cca 25-30 de minute. Cand sunt cartofii fierti, adaugam pasta de ardei si condimentam cu boia, sare si piper. Mai lasam 4-5 minute, oprim focul si adaugam mararul tocat.
Servim cu muraturi sau salata preferata. Pofta buna!
Servim cu muraturi sau salata preferata. Pofta buna!
