Ingrediente
10 mango verzi, aproape coapte, 1 kg zahar, 140 gr curmale, 140 gr ghimbir, 6 ardei iuti, 30 gr usturoi, 1 lingurita de sare. salt, ¾ otet,
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Mango se decojesc si se feliaza. Se adauga sarea, se acopera cu apa si se lasa asa peste noapte. Se spala, se amesteca si se fierb apoi toate ingredientele (exceptand zaharul). Apoi se adauga zaharul si se fierbe din nou pentru inca 2 ore.
constanta proca (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010
O reteta interesanta !