autor:

Sidy

» » Paste si pizza

Melcisori pizza

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 mai 2010

Ingrediente
400 g faina, 1 pac drojdie uscata( 7 g), 1 praf copt, 1 lingurita sare, 4 linguri ulei de masline, 220 apa calduta, 1 lingurita zahar, 250 g sunca afumata, 200 g cascaval, 1 cutie ciuperci taiate, 1 ou, ketchup, oregano, pasta de gogosari

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

27 voturi

Mod de preparare

Acest aluat il fac de cate ori fac pizza. Am descoperit ca este foarte pufos si noua ne place foarte mult.
Aluatul se poate framanta sau face la masina de paine asa cum l-am facut si eu, pe programul de framantare si dospire.
Am pus in masina ingredientele in urmatoarea ordine:
- apa
- sarea
- uleiul
-faina +praful de copt
- drojdia
- zaharul
Am programat masina la programul Dough si am asteptat.
Intre timp am taiat sunca feliute si am ras cascavalul
Cand aluatul a fost gata, l-am intins pe o suprafata data cu faina si l-am uns cu ketchup.Am presarat apoi sunca, ciupercile si cascavalul apoi am mai ous putin ketchup si am rulat strans aluatul.
Cu cutitul imnuiat in faina am taiat felii de doua degete grosime pe care le-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, unsa putin.
Am mai lasat 15 minute sa creasca aluatul apoi am ras cascaval deasupra fiecarui melcisor si am pus cate 2 lingurite din oul batut, deasupra lor.
Tava am dat-o la cuptorul dinainte incalzit aproximativ 45 minute pina se coc melcisorii si prind o culoare aramie.
Pofta mare !

-
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori pizza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Melcisori de pizza cu foietaj

Melcisori de pizza cu foietaj

Lasam aluatul la decongelat. Dam branza pe razatoarea mare, apoi facem un sos amestecand intr-un

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
MELCISORI PIZZA

MELCISORI PIZZA

Se lasa la dezghetat foietajul se desface usor si se unge cu o lingura cu kechup dulce sau picant

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    Floare de colt (Chef de cuisine):

    Am pregatit melcisori pizza si sunt minunati. Se pregatesc rapid, arata bine si se consuma cu mare pofta. Eu am pus rosii tocate marunt peste aluat, in loc de ketchup.

  • 18 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 28 iulie 2015

    Nu se ard deloc...

  • Fara foto

    Catana Melania , 24 iulie 2015

    daca se taie cu cutitul, nu se lipesc (ard) pe fund melcisorii (daca nu au aluat)?

  • Fara foto

    romy , 31 mai 2013

    Am facut acesti melcisiori si au iesit super, super buni... Iti multumesc pentru reteta!

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 25 iulie 2012

      Ce pofta mi-ai facut! Melcisorii sunt pe gustul meu, si eu ii pregatesc des.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

      Bine mai arata !

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 31 mai 2010

      Frumusei foc!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 30 mai 2010

      Aratã super!nu am masinã pt.pâine,dar am sã incerc si fãrã*****

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 30 mai 2010

      Foarte gustosi trebuie sa fie!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Delicioase si aspectoase.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Excelenta reteta...Am salvat-o..

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Arata foarte bine, cred ca sunt si gustosi.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      VOI PREGATI SI EU ACEASTA RETETA ,E SUPER !

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Foarte buni! Si eu pregatesc aluatul de pizza in mod asemanator, tot la masina de paine, numai ca nu adaug praf de copt.

    • Manolovici Eugen

      Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Ce reteta deosebita !?, ce idee interesanta si simpla pentru obtinerea "melcisorilor" !? . Dupa cate vad, aluatul e cu ingrediente de post. Putem, deci , adapta reteta si perioada care incepe de luni?, nu ?

    • liliana hristova

      liliana hristova (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      trebuie sa fie deliciosi.......salvam reteta

    • Fara foto

      maria mihalache , 29 mai 2010

      Si mie imi place...............chiar tare mult.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Deliciosi si aspectuosi!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

      Uite o idee interesanta de aperitiv.Imi place.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

27 voturi

Ingrediente

  • 400 g faina
  • 1 pac drojdie uscata( 7 g)
  • 1 praf copt
  • 1 lingurita sare
  • 4 linguri ulei de masline
  • 220 apa calduta
  • 1 lingurita zahar
  • 250 g sunca afumata
  • 200 g cascaval
  • 1 cutie ciuperci taiate
  • 1 ou
  • ketchup
  • oregano
  • pasta de gogosari

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Sidy (Chef de cuisine)

Nu se ard deloc...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu porc si ghebe