autor:

zana b.

» » Salate

Merluciu cu mango

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 aprilie 2009

Ingrediente
1 portocala mica,1/2mango,2bulbi de arpagic,4 fire coriandru, 2 bucati mai mari de merluciu file,sare, ulei,1 lingurita rasa pasta de curry,1lingurita crema de branza.

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Portocala se spala sub jet fierbinte de apa, se sterge cu un servet si se da pe razatoare (se pastreaza o lingurita rasa). Se decojeste complet portocala, iar feliile de toate pielitele. Mango se curata, iar pulpa se taie cubulete. Bulbii de arpagic se curata si se toaca. Se spala firele de coriandru, se rup frunzele si se toaca. Pestele se sareaza si se prajeste in ulei incins cam 3 min. pe fiecare parte. Cand terminam de prajit pestele luam fileurile si le pastram la cald, se adauga feliile de portocala si coaja rasa si se lasa pe foc 1 min.

Luam fileurile si le pastram la cald. In putin ulei se caleste arpagicul, apoi se pun cuburile de mango. Se inglobeaza pasta de curry si crema de branza, se lasa sa scada totul 1 min. Se serveste pestele cu masa de fructe si legume. Se orneaza fiecare portie cu frunze tocate de coriandru.
Daca ti-a placut reteta noastra "Merluciu cu mango" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Salată de ton cu năut

Salată de ton cu năut

Castraveții și ardeiul capia se toacă mărunt, se amestecă cu tonul și năutul (le-am scurs

9 voturi    5 comentarii
30 min
Salate cu peste
Salata cu ton si porumb

Salata cu ton si porumb

Se spala bine salata,se taie fasii marunte,se amesteca cu tonul,cu porumbul scurs bine si cu maslinele.Se

7 voturi    5 comentarii
10 min
Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 portocala mica,1/2mango,2bulbi de arpagic,4 fire coriandru
  • 2 bucati mai mari de merluciu file,sare
  • ulei,1 lingurita rasa pasta de curry,1lingurita crema de branza.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Pasta de ton cu gogosari copti Pasta de ton cu gogosari copti

Desfacem conservele de ton și punem conținutul într-o sită, la scurs. Tocăm ceapa fin, la fel ardeii copți și mărarul. Într-un

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Obletel de Dunare marinat in otet Obletel de Dunare marinat in otet

Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea de la codite, se spala in mai multe

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Salata Caesar
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide