autor:

» » Mancaruri cu peste

Mici de peste picanti (crap)

Autor: MARIAN (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: MARIAN (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iulie 2013

Ingrediente
- 4 kg crap proaspat., , - 2 lingurite piper., , - 2 lingurite boia de ardei dulce., , - 2 lingurite boia de ardei iute., , - 2 lingurite de bicarbonat., , - sare(dupa gust)., , - 3 capatâni de usturoi (potrivite)., , - 3 linguri de ulei(preferabil ulei de masline)., , - 4 lingurite cimbru., , optional - condimente mici.

Dificultate: Medie Timp: 4h

15 voturi

Mod de preparare

1. Se scot filetele de peste (se lasa pielea pt a avea putina grasime).

2. Se taie cubulete pentru tocat.

3. Se toaca.

4. Se adauga condimentele si usturoiul.

5. Se amesteca si se da inca o data prin masina de tocat.

6. Se lasa la frigider circa 1-2 ore.

7. Se scoate de la frigider, se formeaza mici.

8. Se pun pe gratar, dry cooker etc. 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mici de peste picanti (crap)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
STORCEAG ca la  SF.GHEORGHE

STORCEAG ca la SF.GHEORGHE

- Se pun 2 litri apă cu sarea şi piperul la fiert -Se taie în bucăţele cât mai mărunte

9 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu peste
Peste la cuptor cu garnitura de orez

Peste la cuptor cu garnitura de orez

1. Pestele se curata si se spala in citeva ape; 2. Ceapa, patrunjelul, usturoiul de toaca marunt; 3.

2 voturi    2 comentarii
2h
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

  • 3 comentarii

  • Gabriela , 01 mai 2020

    Merge cimbru la crap? Suna interesant...

  • Pescaria prosper , 16 ianuarie 2019

    Nu am icercat dar am sa incerc maine si dupa va spun..multumesc

  • Maduttza Daniela , 29 iulie 2013

    Reteta lui tatiii:D

Dificultate

Medie

Timp

4h

15 voturi

Ingrediente

  • - 4 kg crap proaspat.
  • - 2 lingurite piper.
  • - 2 lingurite boia de ardei dulce.
  • - 2 lingurite boia de ardei iute.
  • - 2 lingurite de bicarbonat.
  • - sare(dupa gust).
  • - 3 capatâni de usturoi (potrivite).
  • - 3 linguri de ulei(preferabil ulei de masline).
  • - 4 lingurite cimbru.
  • optional - condimente mici.

Raporteaza reteta

Gabriela

Merge cimbru la crap? Suna interesant...

Retete

din Mancaruri cu peste

File de peste in sos picant cu legume File de peste in sos picant cu legume

Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei sa se incalzeasca, se prajesc ceapa si ardeii, apoi treptat celelalte legume se calesc putin.

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste
Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina