autor:

Laura_Nechita

» » , Retete de Pasti, Fripturi

Miel la grill cu rondele de dovlecei si sos de iaurt pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 aprilie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 aprilie 2016

Ingrediente
- 4 portii de muschiulet/ cotlet miel, - 100 ml vin alb, - ulei de masline, - cimbru uscat, - sare, - piper verde, - cateva fire salvie, - 1 dovlecel, - 1 zucchini, - 1 leg marar verde, - ulei de masline, - sare, - piper cu lamaie, - 300 gr iaurt gras, - 5-6 castraveti, - 3-4 fire usturoi verde, - 2-3 fire ceapa verde, - 2 fire menta verde, - grisine cu sare

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Carnea se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si usturoi. Se pregateste caserola de marinare de la Food Saver. Se asaza carnea in ea, se toarna vinul, uleiul, cateva fire de usturoi verde, salvie. Se acopera cu capacul, se conecteaza la aparatul de vidat Food Saver, la care se ataseaza caserola pentru marinare rapida. Se roteste butonul spre inchis, apoi se deconecteaza. Vidata, carnea se marineaza repede, astfel ca in maxim jumatate de ora, putem gati carnea. Se da la rece caserola, timp in care pregatim garnitura.

Dovleceii se spala. Se taie rondele subtiri, se stropesc cu zeama de lamaie, se asezoneaza cu sare si piper. Se frig pe grill, la foc iute, apoi se scot si se asezoneaza cu marar verde tocat.

Se pregateste o salata de castraveti cu marar verde, asezonata cu lamaie si ulei de masline.

Caserola se scoate de la rece, se deschide rotind butonul spre deschis, apoi se scoate carnea pe un servet. Carnea se frige pe frill-ul incins.

Se toaca marunt cateva fire de ceapa si usturoi verde, cateva fire de marar. Iaurtul se amesteca cu sare, rondelele de verdeata si se adauga putin ulei de masline.

Carnea proaspat fripta se serveste cu garnitura de dovlecei, sos de iaurt rece si aromatizat si grisine.

Grozav preparat, carnea foarte aromata, si asta in timp foarte scurt, numai cu ajutorul caserolei de marinare in vid de la Food Saver.

Rapid, gustos si plin de arome!

Sa va fie de folos!
Daca ti-a placut reteta noastra "Miel la grill cu rondele de dovlecei si sos de iaurt pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Pasti
Rulada din drob de pui

Rulada din drob de pui

Pipotele si inimile se curata bine si se spala. Se pun la fiert, in apa cu putina sare. Ficatul se

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Pasti
Ciocanele impachetate in bacon

Ciocanele impachetate in bacon

Ciocanelele spalate si curatate de piele (se indeparteaza) se cresteaza pe alocuri, se ung cu un

1 vot    2 comentarii
45 min
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • - 4 portii de muschiulet/ cotlet miel
  • - 100 ml vin alb
  • - ulei de masline
  • - cimbru uscat
  • - sare
  • - piper verde
  • - cateva fire salvie
  • - 1 dovlecel
  • - 1 zucchini
  • - 1 leg marar verde
  • - ulei de masline
  • - sare
  • - piper cu lamaie
  • - 300 gr iaurt gras
  • - 5-6 castraveti
  • - 3-4 fire usturoi verde
  • - 2-3 fire ceapa verde
  • - 2 fire menta verde
  • - grisine cu sare

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

42 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

18 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

22 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Pasti

Prajitura Tiramisu Prajitura Tiramisu

Se foloseste o tavă mare, preferabil cu inel detașabil. Eu am folosit una de 40 x 35 cm. Se face o cafea tare, puțin îndulcită,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de Pasti
Tort de ciocolata cu biscuiti Tort de ciocolata cu biscuiti

Se rup biscuitii in bucatele, se taie rahatul dupa bunul plac (eu l-am taiat bastonase); se pune laptele la fiert, iar cand deja e cald,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Drob de pui cu ciuperci si leurda