Autor: Maria Markov (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 decembrie 2014
Ingrediente
Pt 4 portii:, 180 gr biscuiti, 100 gr unt, 500 gr branza dulce de vaci, 1 ou, 1 plic zahar vanilat, zahar pudra dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Biscuitii se maruntesc, se adauga untul topit si se amesteca bine apoi amestecul l-am impartit in patru; am patru forme de ceramica pentru tarte cu diametrul de 10cm.
Branza o amestec bine cu oul intreg, zaharul vanilat si zahar pudra dupa gust si o repartizez peste blatul de biscuiti din fiecare forma. Se da la copt in cuptorul preincalzit pana ce branza e inchegata dar in mijloc e ca gelatina cand clatini de forma.
Se serveste rece. Eu am servit-o cu sos de afine: am pus pe foc o craticioara cu o mana de afine congelate si 1 lingura de zahar pana s-a topit zaharul.
Branza o amestec bine cu oul intreg, zaharul vanilat si zahar pudra dupa gust si o repartizez peste blatul de biscuiti din fiecare forma. Se da la copt in cuptorul preincalzit pana ce branza e inchegata dar in mijloc e ca gelatina cand clatini de forma.
Se serveste rece. Eu am servit-o cu sos de afine: am pus pe foc o craticioara cu o mana de afine congelate si 1 lingura de zahar pana s-a topit zaharul.
Acio Florin (Maestru bucatar) , 22 decembrie 2014
Arata super.Clar o sa incerc si eu.