Mini scones cu stafide

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Mini scones cu stafide

Ingrediente

  • 2 cups faina (400gr)
  • 100 gr unt rece
  • 2 linguri zahar
  • o lingurita praf copt
  • un virf lingurita bicarbonat de sodiu
  • o cescuta cu stafide
  • 1 ou
  • 140 ml lapte

Mod de preparare

Pentru ca maine merg in vizita la o prietena ce are 3 baietei mici si draguti, m-am gindit sa le fac o frumoasa surpriza ducindu-le citeva mini scones cu stafide. Ai iubesc pe acesti prichindei si ori de cite ori le duc cite ceva primesc atita bucurie din partea lor incit imi umplu sufletul de fericire pentru toata saptămina...:) Dar hai sa vedeti ce usor si repede se fac frumusetile astea...

Se cerne faina, zaharul, praful de copt si bicarbonatul de sodiu, se adauga untul si cu ajutorul unei ustensile speciale pentru aluaturi framintati, ori daca nu aveti, framintati cu mina pina se incorporeaza untul, ca in imagine, apoi adaugati stafidele dupa care oul mixat cu laptele in prealabil si framintati aluatul pina se leaga ingredientele (ideea e sa atingeti aluatul cit mai putin posibil).

Pudrati blatul de lucru cu faina si intindeti cu mina o foaie groasa de 5-6 cm, după care taiati rondele cu ajutorul unei forme ori cu gura la un pahar. Eu am ales de data asta sa folosesc o forma foarte mica, pentru ca cei mici au intre 2-6 ani....deci trebuie sa fie pe masura lor, ca sa zic asa..:)

Dati la cuptor pentru maxim 5-6 minute la 200'C in cuptorul incins in prealabil.

Sunt absolut senzationale cu un pic de unt si o lingurita de dulceata, alaturi de o cescuta cu laptic cald.

Spor, dragii mei si ginduri bune :*

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana

Risotto cremos cu piept de pui, legume si smantana
Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava

Cornuri Bratislava
Ciulama de pui cu ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Reteta de ciulama de pui cu ciuperci. Cum se prepara reteta de ciulama de pui cu ciuperci.

Ciulama de pui cu ciuperci