autor:

ardelean ioan

» » Mancaruri cu carne

Mititei din carne de miel

Autor: ardelean ioan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ardelean ioan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2009

Ingrediente
1,2 carne miel macinata, o linurita ienibahar macinata, o lingurita piper, o lingurita sare, o lingurita boia iute turceasca, 200 ml apa calduta, miez piine o felie, mujdei din patru catei ustuoi, chimion, o lingura bicarbonat sau un praf de copt

Dificultate: Medie Timp: 5h

1 vot

Mod de preparare

Toata compozitia se amesteca virtos, turnind incet apa calduta pentru a o lega mai bine si a scoate savoarea si culoarea din condimente.
Dupa amestec se da forma cu palma umeda si se aseaza pe un fund de lemn sau pe sticla in cazul meu.
Se da 4 ore la frigider dupa care pot sfirii pe gratar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mititei din carne de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • licu pop

    licu pop (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

    Mai mult decat interesant...chiar ca o sa incerc reteta.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

    AU CE BUNATATE!!!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

    Sunt tare gustosi,mai ales ca sunt pregatiti in casa...

Dificultate

Medie

Timp

5h

1 vot

Ingrediente

  • 1,2 carne miel macinata
  • o linurita ienibahar macinata
  • o lingurita piper
  • o lingurita sare
  • o lingurita boia iute turceasca
  • 200 ml apa calduta
  • miez piine o felie
  • mujdei din patru catei ustuoi
  • chimion
  • o lingura bicarbonat sau un praf de copt

Raporteaza reteta

Retete
de ardelean ioan
rosii umplute cu vinete

rosii umplute cu vinete

Umplutura: se curata ceapa si se taie marunt,se caleste in ulei pina incepe sa luceasca,peste care

19 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de peste

Ciorba de peste

Se caleste ceapa, telina si morcovii pina incep sa se imoaie, se toarna apa incalzita in prealabil, se

75 voturi    11 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Pui umplut cu orez

Pui umplut cu orez

Puiul se condimenteaza inauntru si sub piele cu sare, piper, boia, rozmarin. Orezul impreuna cu morcovul

6 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

licu pop (Chef de cuisine)

Mai mult decat interesant...chiar ca o sa incerc reteta.

Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Sarmalute si ardei umpluti ca la mama acasa