autor:

ardelean ioan

» » Mancaruri cu carne

Mititei din carne de miel

Autor: ardelean ioan (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ardelean ioan (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2009

Ingrediente
1,2 carne miel macinata, o linurita ienibahar macinata, o lingurita piper, o lingurita sare, o lingurita boia iute turceasca, 200 ml apa calduta, miez piine o felie, mujdei din patru catei ustuoi, chimion, o lingura bicarbonat sau un praf de copt

Dificultate: Medie Timp: 5h

1 vot

Mod de preparare

Toata compozitia se amesteca virtos, turnind incet apa calduta pentru a o lega mai bine si a scoate savoarea si culoarea din condimente.
Dupa amestec se da forma cu palma umeda si se aseaza pe un fund de lemn sau pe sticla in cazul meu.
Se da 4 ore la frigider dupa care pot sfirii pe gratar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mititei din carne de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei de curcan cu rizotto

Ficatei de curcan cu rizotto

Spalam si lasam la uscat ficateii si apoi ii vom pune in tigaie la prajit in ulei de palmier, nehidrogenat.

3 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Friptura de rata cu sos de fructe de padure

Friptura de rata cu sos de fructe de padure

Carnea de rata curatata, spalata, se maseaza cu untura amestecata cu sare,,piper, nucsoara, enibahar,

6 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • licu pop

    licu pop (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

    Mai mult decat interesant...chiar ca o sa incerc reteta.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

    AU CE BUNATATE!!!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

    Sunt tare gustosi,mai ales ca sunt pregatiti in casa...

Dificultate

Medie

Timp

5h

1 vot

Ingrediente

  • 1,2 carne miel macinata
  • o linurita ienibahar macinata
  • o lingurita piper
  • o lingurita sare
  • o lingurita boia iute turceasca
  • 200 ml apa calduta
  • miez piine o felie
  • mujdei din patru catei ustuoi
  • chimion
  • o lingura bicarbonat sau un praf de copt

Raporteaza reteta

Retete
de ardelean ioan
rosii umplute cu vinete

rosii umplute cu vinete

Umplutura: se curata ceapa si se taie marunt,se caleste in ulei pina incepe sa luceasca,peste care

19 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de peste

Ciorba de peste

Se caleste ceapa, telina si morcovii pina incep sa se imoaie, se toarna apa incalzita in prealabil, se

75 voturi    11 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Pui umplut cu orez

Pui umplut cu orez

Puiul se condimenteaza inauntru si sub piele cu sare, piper, boia, rozmarin. Orezul impreuna cu morcovul

6 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

licu pop (Chef de cuisine)

Mai mult decat interesant...chiar ca o sa incerc reteta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

6 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

2 voturi    1 comentariu
30 min
Fripturi
MUSCHI DE PORC MARINAT CU CARTOFI COPTI SI CEAPA