Mucenici ca la mama acasa

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa
Mucenici ca la mama acasa

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 3 oua
  • drojdie proaspata (de marimea unei nuci)
  • sau drojdie uscata (o lingura)
  • 250 g zahar
  • o lingurita sare
  • ulei/margarina
  • o esenta de lamaie
  • coaja a 3 lamai rase
  • 300 g miez de nuca
  • miere de albine

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in apa calduta si se adauga peste faina, se lasa timp de 30 de min.

Se mixeaza ouale si zaharul si se adauga impreuna cu o lingurita de sare + o esenta de lamaie peste faina, se framanta din rasputeri.

Pentru inceput se framanta cu putina apa calduta, ulterior cu ulei. Se lasa aluatul la dospit.

Se modeleaza mucenicii si se pun in tava unsa cu ulei sau margarina (dupa preferinta), se baga la cuptor la foc potrivit.

Dupa ce s-au copt mucenicii, se ung cu miere de albine si se presoara miez de nuca maruntit + coaja de lamaie rasa.

Spor la treaba.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat