Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 septembrie 2009
Ingrediente
2 capatani de usturoi, 30 ml ulei, 1/2 lamaie, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 10 min
3 voturi
Mod de preparare
Cureti usturoiul, il pisezi cu sare. Adaugi ulei putin cate putin ca la maioneza Adaugi zeama de lamaie.Obtii o pasta cremoasa. Daca doresti, poti sa diluezi cu apa minerala.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009
Noi cansumam f. des mujdei, uneori il prepar cu danone sau cu smantana, e f. bun.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2009
Se poate adaug o rosie coapta, decojita, data pe razatoare
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009
Si eu il fac la fel,doar ca adaug niste iaurt.Este un deliciu.
zana b. (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009
Putem adauga si otet in locul sucului de lamaie si merge f. bine acest mujdei la pestele prajit sau carnea de porc.Eu asa procedez cu usturoiul il fac ca o maioneza,e mai bine suportat de stomac.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009
O reteta reusita...Si mie imi place sa-l diluez cu apa minerala pentru a-si pierde din tarie,dar crema de mujdei are farmecul ei...