autor:

Cely Snijec

» » Conserve si muraturi

Muraturi asortate

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 octombrie 2012

Ingrediente
6 pepeni mici pentru murat, 1kg gogonele-rozii, i kg castraveti, o telina mare, 3-4 morcovi, 1 kg mere, o legatura marar uscat, o legatura frunze de stejar, o legatura frunze de visin, 5-6 bucati de hrean, 2 capatani usturoi, sare pentru muraturi, foi de dafin, boabe de mustar, boabe de enibahar., 3-4 ardei iuti

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Spalam legumele, curatam usturoiul si hreanul. Asezam alternativ toate legumele in butoi, adaugam apa fiarta. La 1 litru de apa se adauga o lingura plina de sare pentru muraturi. In apa am fiert boabe de mustar, de enibahar si de dafin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Muraturi asortate la butoi

Muraturi asortate la butoi

Castravetii se spala bine de tot si se lasa la scurs. Conopida se desface in buchetele apoi se spala

50 voturi    11 comentarii
1h 10 min
Conserve si muraturi
Muraturi asortate

Muraturi asortate

Spalam bine gogonelele si castravetii ,apoi ii lasam sa se scurga bine de tot. Varza o taiem in

4 voturi    5 comentarii
1h 15 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 6 pepeni mici pentru murat
  • 1kg gogonele-rozii
  • i kg castraveti
  • o telina mare
  • 3-4 morcovi
  • 1 kg mere
  • o legatura marar uscat
  • o legatura frunze de stejar
  • o legatura frunze de visin
  • 5-6 bucati de hrean
  • 2 capatani usturoi
  • sare pentru muraturi
  • foi de dafin
  • boabe de mustar
  • boabe de enibahar.
  • 3-4 ardei iuti

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Castraveti murati in saramura Castraveti murati in saramura

Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta

175 voturi    44 comentarii
50h
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Zacusca de dovlecei