Musaca de cartofi

Mod de preparare

Se toaca ceapa, se pune la calit, cu putin ulei; dupa ce se rumeneste usor se pune carnea;dupa ce isi schimba culoarea, se adauga sosul de tomate treptat si usturoiul intreg, sare si condimente.se lasa la foc mediu timp de 10-15 min,se invarte din cand in cand. La sfarsit se scoate usturoiul.

Cuptorul se pune la incalzit 5-10 min inainte.

Intre timp se unge tava cu unt si se taie cartofii felii 0,5cm aprox.

Se pun in tava feliile crude pana acopera toata tava.

Se pune sosul bechamel,sosul cu carnea si mozzarella

Apoi un alt strat de cartofi, bechamel,carne,mozzarella si parmezan

Se lasa la cuptor cca.40-50 min la foc mediu.

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata