MUSACA DE CARTOFI

Mod de preparare

Cartofii se curata, se raie rondele si se prajesc in ulei incins si se scot pe un servet sa se absoarba uleiul.

Dovlecelul si ceapa se toaca foarte marunt sau se mixeaza, iar morcovul se da pe razatoarea mare. Legumele se calesc in unt, iar cand sunt aproape gata se caleste putin si carnea tocata.

Intr-o tava inalta unsa cu unt se aseaza un strat de cartofi siun strat de legume cu carne, operatiunea se repeta pana ultimul strat este din cartofi.

Cand ati terminat de aranjat radeti cascaval sau barnza si smantana batuta cu ouale.

Se introduce la cuptor.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata