autor:

Ovidiu_Darie

» » Mancaruri cu carne

Musaca de cartofi cu carne tocata

Autor: Ovidiu_Darie (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ovidiu_Darie (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 februarie 2013

Ingrediente
10 Cartofi potriviti, 700 g carne tocata(vita,porc), 2 cepe mari, 2 morcovi, 300 ml sos de rosii, 100 g cascaval, 250 g smanatana, 2 oua, sare, piper, cimbru, usturoi-3-4 catei

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

19 voturi

Mod de preparare

Cartofi se fierb in coaja in apa cu sare pana sunt facuti pe jumatatae,separat se taie ceapa si morcovul marunt se calesc timp de 5min apoi se adauga si carnea tocata se mai calesc impreuna timp de 10 min.Dupa calire se adauga sosul de rosii impreuna cu condimentele si usturoiul se mai fierbe cam 15 min.In acest timp curatam cartofi si ii taiem rondele groase cam de 0,5 cm,tapetam tava cu unt asezam un strat de cartofi un strat din sosul rezultat,facem asta de incat sa avem 3 straturi de cartofi si doua straturi de sos.Punem folie de aluminiu deasupta si bagam la cutor 45 min la 180 grade.In acest timp pregatim sosul din 2 oua,smantana,cascavalul,sare si piper,toate acestea batute bine cu telul.Dupa cele 45 minute scoatem tava dam jos folia si punem compozitia si mai adougam 15 min la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne tocata

Musaca de cartofi cu carne tocata

Se curata cartofii si se taie rondele. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei. Dupa ce

734 voturi    57 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne tocata

Musaca de cartofi cu carne tocata

Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem felii.Ii prajim in ulei si ii scoatem pe prosoape de hartie

34 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • Adriana , 29 august 2017

    Cea mai buna!

  • Mircea Gabriel , 09 ianuarie 2016

    asta da reteta adevarata si foarte buna multumesc

  • elena , 02 iunie 2013

    foarte buna musacaua de cartofi cu carne tocata ,,,,faceti si gustati o buna tate,,,,,,sa aveti pofta,,,,,

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

19 voturi

Ingrediente

  • 10 Cartofi potriviti
  • 700 g carne tocata(vita,porc)
  • 2 cepe mari
  • 2 morcovi
  • 300 ml sos de rosii
  • 100 g cascaval
  • 250 g smanatana
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • usturoi-3-4 catei

Raporteaza reteta

Retete
de Ovidiu_Darie
Salata fructe

Salata fructe

Se spala si se curata de coaja fructele, ciresele de samburi apoi se taie cubulete. Asezam fructele

5 voturi    0 comentarii
15 min
Salate de fructe
Pui cu sos de smantana si ananas cu garnitura de orez cu legume

Pui cu sos de smantana si ananas cu garnitura de orez cu legume

Taiem pulpele de pui cubulete le calim in putin ulei cand prind o culoare aurie punem si ananasul

2 voturi    0 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Se bate frisca tare se adauga mascarpone si se mai bate inca putin impreuna. Separat se bat galbenusurile

5 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi

Adriana

Cea mai buna!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Pilaf cu carne de pui