autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Muscaca din carne si vinete

Autor: gabriela patrascu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 07 ianuarie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gabriela patrascu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 07 ianuarie 2008

Ingrediente
vinete, carne tocata mixta (porc si vita), cascaval, bulion200 grame, sare, piper, delicat, usturoi, ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Vinetele se taie felii de 0,5 mm. Carnea se amesteca cu mirodeniile, din bulion se prepara un sos simplu din ulei de masline 1 lingura, usturoi, sare, piper. Intr-o cratita unsa cu ulei se pun toate ingredientele in straturi incepand cu vinetele, sos,c arne, se termina cu vinete si sos deasupra. Se introduce tava in cuptor aprox.45 minute la foc mare. Cu 5 minute inainte sa fie gata se rade cascaval deasupra si se introduce din nou sa se topeasca. Se serveste cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muscaca din carne si vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
MANCARE DE CASTRAVETI MURATI CU CARNE

MANCARE DE CASTRAVETI MURATI CU CARNE

1. Castravetii murati se spala bine si se taie bucatele. 2. Se caleste carnea. 3. Calim 2 cepe

15 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
File de pui cu paste

File de pui cu paste

Intr-o tigaie mare incalzim bine uleiul si prajim fileul de pui taiat bucatele cam 5 minute si le

10 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui exotic cu ulei de cocos Pui exotic cu ulei de cocos

Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu uleiul de cocos. Cu pasta obtinuta

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Fripturi
Sarmalute in foi de vita