autor:

ALEX

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Muschi de Porc La Cuptor Simplu si Usor

Autor: ALEX (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ALEX (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 august 2010

Ingrediente
Un muschi de porc (al meu cantarea 3kg), Sare (dupa gust), Piper (dupa gust), Patrunjel (doua linguri), Busuioc (un varf de cutit), Vin Alb Demidulce, sau Rosu Demisec (o ceasca), Usturoi (1capatana si jumatate...jumatate, tocat mare si restul tocat marunt, sau pisat), Apa (1cana)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se spala muschiul, se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei si apoi se unge cu un sos facut din sare, piper, busuioc, usturoiul pisat si ulei. Urmatorul pas consta in crestarea muschiului cu cutitul pentru a face mici buzunare in care veti baga usturoiul tocat mare.Se introduce in cuptorul incins cu 10 min inainte, se lasa la foc mic prima ora si la foc mediu ultimele 30de min. Nu uitati sa il vizitati des pentru a-l stropi cu sosul din tava ca sa nu se deshidrateze :) Pofta Mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de Porc La Cuptor Simplu si Usor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulouri de piept de pui cu dovlecel

Rulouri de piept de pui cu dovlecel

Se taie pieptul de pui incepand din mijloc spre margini, desfasurandu-l ca o foaie mai grosuta. Procedati

22 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
SARMALE  DELICIOASE  CU HRIBI SI CARNE

SARMALE DELICIOASE CU HRIBI SI CARNE

Se lasa varza murata in apa rece o noapte intreaga, sa se desareze. Dimineata se scoate,se lasa la

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2013

    Mama cum arata bun rau!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Un muschi de porc (al meu cantarea 3kg)
  • Sare (dupa gust)
  • Piper (dupa gust)
  • Patrunjel (doua linguri)
  • Busuioc (un varf de cutit)
  • Vin Alb Demidulce
  • sau Rosu Demisec (o ceasca)
  • Usturoi (1capatana si jumatate...jumatate
  • tocat mare si restul tocat marunt
  • sau pisat)
  • Apa (1cana)

Raporteaza reteta

COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

Mama cum arata bun rau!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Musaca de cartofi cu carne tocata