autor:

dicarmencitta1957

» » Mancaruri cu carne

Muschi de vita cu ciuperci champignion si carnaciori de casa..

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 19 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 19 iulie 2009

Ingrediente
1, 1/2 muschi de vita., 1 kg ciuperci champignion., 500 gr cascaval ras., 1 pahar vin rosu., 3 carnaciori de casa., 1 plic sos Bolognesse., 4 catei de usturoi., sare, si alte condimente.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Se portioneaza muschiuletul in cate felii dorim si apoi il lasam la marinat intr-un bol cu un pahar de vin rosu pentru doua ore la frigider.Curatam ciupercile champignion, le spalam si apoi le punem in tava, cu cascavalul ras in fiecare palarioara.Ciupercile trebuiesc sa stea cel putin 40 de minute la cuptor.Apoi bagam muschiuletul cu cateva linguri de vin, putin piper si cativa catei de usturoi taiati si cei trei carnaciori de casa,pentru 40 de minute.Separat facem si sosul bolognesse pe care il fierbem pe foc molcom 5 minute.Este o mancare super-deliciosa cu sosul bolognesse pe deasupra si cu carnaciori de casa care la cuptor lasa o savoare foarte buna peste muschiulet.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita cu ciuperci champignion si carnaciori de casa.." nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cubulete de porc pe pat de cartofi natur

Cubulete de porc pe pat de cartofi natur

Curatati cartofii de coaja, taiati-i cuburi si puneti-i la fiert in apa cu sare. Cat fierb cartofii

5 voturi    2 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Tartina maxi cu cartofi, branza si carnati

Tartina maxi cu cartofi, branza si carnati

Se spala cartofii cu un buretel si se pun la fiert in coaja in apa rece cat sa-i acopere cu 2-3 cm. Se

18 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • murigneau

    murigneau (Chef de cuisine) , 31 iulie 2009

    Reusita asocierea ciupercilor champignion astfel pregatite cu sosul bolognesse si carnea la cuptor. Sa-ti musti degetele nu alta! Bravo!!!

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

    Cred ca e tare bun.Felicitari!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 1
  • 1/2 muschi de vita.
  • 1 kg ciuperci champignion.
  • 500 gr cascaval ras.
  • 1 pahar vin rosu.
  • 3 carnaciori de casa.
  • 1 plic sos Bolognesse.
  • 4 catei de usturoi.
  • sare, si alte condimente.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

murigneau (Chef de cuisine)

Reusita asocierea ciupercilor champignion astfel pregatite cu sosul bolognesse si carnea la cuptor. Sa-ti musti degetele nu alta! Bravo!!!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Friptura de porc la tava cu bere si inele glasate