Muschiulet feliat cu ciuperci

Mod de preparare

Feliile de carne, se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat, se ung cu mustar si ulei si se lasa la frigider 2-3 zile.Apoi se scurge uleiul si feliile se prajesc pe ambele parti cate 3 minute, pe fiecare parte.In alta tigaie, se prajesc in ulei feliile de franzeluta, ca sa fie rumene si crocante, si se asaza una langa alta, pe un platou cald.Pe fiecare se asaza cate o felie de carne si peste ea ciuperci taiate, condimentate cu sare si piper, calite in zeama de friptura.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

Rețeta de cozonac fără frământare