Muschiulet impletit cu paste

Mod de preparare

Se taie muschiuletii in patru fasii,pe lungime dar capatul mai gros sa ramana \"legat\".Se impletesc muschiuletii ,la capat pentru a nu se desface se prind cu scobitori.se pun la prajit pe gratar.Cand sunt rumeniti se toarna peste ei sosul vanatoresc preparat si inca 250 ml apa.Se adauga si ciupercile taiate felii.Se lasa sa fiarba inabusit pana cand se ingroasa sosul.

Separat se fierb si s scurg pastele,se trec printr-un jet de apa rece apoi se rumenesc usor in unt.Se aseaza pe un platou pastele iar peste ele muschiuletii cu sosul .Se mai poate adauga si smantana.

Eu folosesc pastele de la supa instant Rolton(3 pachte) si le prepar dupa instructiunile de pe plic dar nu mai pun si pliculetul d grasime iar cand sunt \"umflate\" le scurg.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat