Reteta postata pe: 07 februarie 2014
Ingrediente
Pentru aluat:, 200 gr unt, 150 gr zahar fin, putina sare, 2 oua, 1 lingurita amoniac stins in zeama de lamaie, faina cat cuprinde (cca. 400 gr), Crema:, 500 ml lapte, 4 galbenusuri, 100 gr zahar, 50 g faina, 1 pastaie de vanilie
Dificultate: Redusa | Timp: nespecificat
1 vot
Mod de preparare
Framantati un aluat din toate ingredietele, posibil sa va intre mai multa faina, depinde cat de gras este untul. Trebuie sa obtineti un aluat neted si usor de modelat. Nu il framantati mult. Infasurati aluatul in folie alimetara si il dati la rece. Cat sta alautul la rece, pregatiti crema. Fierbeti toate ingredietele intr-o craticioara. Crema trebuie sa aiba consistenta unei smantane groase. O lasati la racit. Presa pe care o folosim pentru nuci o incingem bine pe flacara, formam bilute din aluat si le asezam in fiecare forma. Pofta buna!
Alte retete din copilarie gasiti pe blogul Dobrin Isabela.
Alte retete din copilarie gasiti pe blogul Dobrin Isabela.
