Ingrediente
4 buc. piept de pui, 1 pungă chipsuri cu brânză-cașcaval, 1 pungă parmezan ras, 10 linguri pesmet, 3 ouă, 6 linguri făină, condimente-sare, piper, praf de ustroi, curry, cimbru, busuioc, oregano, ulei de măsline
Dificultate: Medie | Timp: 1h
42 voturi
Mod de preparare
Spălăm pieptul de pui și o ștergem de apă. Porționăm carnea în bucăți mici 2-3 cm x 3-4 cm. Omogenizăm foarte bine bucățile de carne cu amestecul de condimente. Zdrobim chipsurile într-o pungă cu ajutorul unui sucitor.
Amestecăm chipsurile, parmezanul, pesmetul. Trecem fiecare bucățică de carne prin făină, ouă (bătute ca pentru omletă cu un praf de sare) apoi în amestecul de nuggets (chips, parmezan, pesmet). Prăjim nuggets-urile în ulei de măsline, 1 minut pe fiecare parte.
Așezăm bucățile prăjite pe tavă de cuptor tapetată cu hârtie pentru copt. Punem tava în cuptor pentru 20 minute. Ținem nuggets-urile în cuptor la foc mediu 10 minute pe o parte, 10 minute pe cealaltă parte.
Putem servi alături de un sos picat din usturoi pisat, smântână și maioneză. Pudrăm deasupra parmezan ras.
Amestecăm chipsurile, parmezanul, pesmetul. Trecem fiecare bucățică de carne prin făină, ouă (bătute ca pentru omletă cu un praf de sare) apoi în amestecul de nuggets (chips, parmezan, pesmet). Prăjim nuggets-urile în ulei de măsline, 1 minut pe fiecare parte.
Așezăm bucățile prăjite pe tavă de cuptor tapetată cu hârtie pentru copt. Punem tava în cuptor pentru 20 minute. Ținem nuggets-urile în cuptor la foc mediu 10 minute pe o parte, 10 minute pe cealaltă parte.
Putem servi alături de un sos picat din usturoi pisat, smântână și maioneză. Pudrăm deasupra parmezan ras.
manuela , 11 septembrie 2015
uleiul de masline e contraindicat la prajeli
Casandra Marele , 11 septembrie 2015
Eu stiam ca uleiul de masline nu e recomandat la prajeli
Mirella Oscarsson , 12 mai 2015
Intr-adevar, Doinita! se usuca. am mai vazut si alte retete in care efectiv se maltrateaza pieptul de pui. Cred ca numai prajite trebuiesc. atât! :)
Elena Negraru , 12 mai 2015
Cred ca ar merge bine si cu fulgi de porumb!!!!!
cristina , 02 februarie 2015
Da faceti cum vreti voi...nu va obliga nimeni sa faceti cum va recomanda doamna
Pajint Melinda , 17 august 2014
Da, varianta d-voastra este foarte buna, asa am facut snitele. Va multumesc!
Dobre Catanel , 17 august 2014
ne mutam la voi
Gina Brabete , 17 august 2014
Degetelele (cum le spun eu) le pun in tava pe hartie de copt, le stropesc cu putin ulei obisnuit deasupra si le coc in cuptor la 200 grade c pana se rumenesc. Sunt foarte bune si neprajite.
Pajint Melinda , 17 august 2014
Da, se poate pune direct in cuptor, dar merita incercat si varianta aceasta. Multumesc!
Pajint Melinda , 17 august 2014
Multumesc!
Rosu Dorina , 16 august 2014
Se poate pune direct in cuptor,pentru a se evita prajirea.
Ion Stefan , 16 august 2014
chiar arata bine si aM SA INCERC
Pajint_Melinda (Chef de cuisine) , 09 iulie 2014
Tanya, chiar e o idee geniala, combinatia e foarte buna, merita incercata! Multumesc!
tanya , 08 iulie 2014
super tare ideea cu chips-uri
Pajint_Melinda (Chef de cuisine) , 07 iulie 2014
Draga Maria, multumesc pentru parerea ta sincera si inteligenta. Ma bucur pentru concluzia ta. Toate cele bune!
Maria Maria T , 07 iulie 2014
Prajite in ulei sunt mai nesanatoase decat coapte in cuptor.Prima operatie probabil este ca ,amestecul de pesmet+parmezan etc.sa se ataseze de carne.Nu este nimic nesanatos in aceasta reteta.In loc sa fiti carcotasi incercati reteta sau renuntati.Multumim celor care ne dau sugestii culinare.
Pajint Melinda , 25 iunie 2014
Multumesc, spor la treaba si pofta buna!!!!!
Dana Iliasi , 24 iunie 2014
Arata foarte bine,merita incercate,cred ca sunt delicioase ! Multumiri :)
Pajint Melinda , 19 iunie 2014
A sütőbe nagyon egészséges készítési mod.....Míg élünk tanulunk, köszönet!
Pajint Melinda , 19 iunie 2014
Trebuia sa le ard??? :))))))) Multumesc!
Pajint Melinda , 19 iunie 2014
Corina Morariu Multa sanantate! Multumesc!
Pajint Melinda , 19 iunie 2014
Corina Morariu exact, sa se usuce! (usucel)
Pajint Melinda , 19 iunie 2014
Scheadl Aurica Multumesc pentru comentariul inteligent si gandurile bune!
Murg Erzsebet , 13 iunie 2014
Daca e prajala nu e sanatos si mai pui si in cuptor
Scheadl Aurica , 11 iunie 2014
tu nu ai vazut ca-i doar 1minutin ulei sa se prinda probabil putin pesmetul ala... asta pt. Chivu Doinita si bai caposilor intrun minut nu se pot praji cititi cu atentie si apoi comentati
Corina Morariu , 11 iunie 2014
sa ne distrugem ficatul...
Eduard Edy , 11 iunie 2014
Ce tare!:))))))))) le prajesti,dar le mai pii si la cuptor 20 de min!:))) asta ca sa le poti arde! Vai de capul vostru!
DANIELA (Chef de cuisine) , 11 iunie 2014
Interesanta ideea , voi incerca cat de curand.
Chivu Doinita , 11 iunie 2014
dupa prajire le mai bagam si in cuptor?? De ce ??...ca sa se usuce!?