Ingrediente
4 oua, 2-3 linguri smantana, 50 g unt, 100 ml ulei, sare,
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
36 voturi
Mod de preparare
Bateti albusurile spuma,adaugati galbenusurile, smantana,untul topit,sarea,piperul.
Intr-o tigaie incalzita la foc mic,se adauga uleiul,iar cand acesta s-a infierbantat,puneti compozitia de omleta.
Cand a crescut frumos,intoarceti-o sa se rumeneasca si pe cealalta parte.Se intoarce astfel:
Se aseaza deasupra tigaii un platou mai mare decat tigaia si se rastoarna omleta pe farfurie.Apoi ,cu partea nefacuta se aseaza in tigaie.
Se serveste cu felii de branza,cascaval,mezeluri,cu rosii taiate cubulete deasupra ...Se mai poate servi si rulata dupa ce ati pus ce va place ...Alaturi de o salata...e grozava.
Intr-o tigaie incalzita la foc mic,se adauga uleiul,iar cand acesta s-a infierbantat,puneti compozitia de omleta.
Cand a crescut frumos,intoarceti-o sa se rumeneasca si pe cealalta parte.Se intoarce astfel:
Se aseaza deasupra tigaii un platou mai mare decat tigaia si se rastoarna omleta pe farfurie.Apoi ,cu partea nefacuta se aseaza in tigaie.
Se serveste cu felii de branza,cascaval,mezeluri,cu rosii taiate cubulete deasupra ...Se mai poate servi si rulata dupa ce ati pus ce va place ...Alaturi de o salata...e grozava.
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010
Foarte buna.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010
Va multumesc...Am o familie frumoasa intr-adevar...
Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 06 iunie 2010
Fromoasa reteta !, frumoasa familie, cred, ca ai ?, nu ?, daca ii alinti pe membri ei cu asemenea bunatate de omleta.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 26 mai 2010
Multumesc...
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 mai 2010
Si mie imi place, dejun sau cina indiferent.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 mai 2010
Pentru un mic dejun copios este tare buna...Fiicei mele ii place tare mult...
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 mai 2010
Foarte buna!
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 23 mai 2010
O bunatate.....super arata.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 mai 2010
Multumesc...
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 22 mai 2010
Foarte buna omleta!
Sidy (Chef de cuisine) , 22 mai 2010
O bunatate ....
mirey (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010
Sa punem si un pic de mamaliga...o bunatate!
vera (Chef de cuisine) , 05 iulie 2009
Foarte buna omleta ta, noi o servim mai mereu, nu am mai batut separat ouale, urmatoarea va fi ca a ta!
flori de piatra (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2009
Arata apetisant.
CELY , 13 aprilie 2009
Super. Cred ca e foarte buna.